Как сажать грибы на даче

masterok

Каждый любитель «халявы», иными словами всякий соотечественник (шутка), был бы не против начать выращивать грибы на собственном дачном участке. Гриб нельзя взять и посадить так, как какое-нибудь растение. Потому что они не являются растениями! На сегодняшний день существует несколько способов посадки разной степени действенности и простоты.

Разберемся с каждым из них.

Особенности выращивания в домашних условиях

Самая важная особенность в развитии белого гриба – ему необходима для прорастания связь (симбиоз) с некоторыми деревьями: с елью, сосной, ольхой, березой, дубом. Мох и эти деревья выделяют через корни некоторые вещества, в которых нуждается грибница. Эта особенность затрудняет разведение белых грибов в домашних условиях – более дешевые опята, вешенки и шампиньоны получить намного проще. Но белые вешенками не заменить, и люди разработали технологии получения боровиков в доме.

Где лучше разводить

В помещении для роста белых грибов выдерживают постоянную температуру в 15-25 °С, с возможностью ее регулирования. Влажность воздуха поддерживают на уровне 90%. Требуемые условия легче соблюдать при выращивании белых грибов в подвале.

Для проживающих в квартирах существуют методики, как выращивать белые грибы дома в горшках на подоконнике. Необходимо отметить, что этот вариант не гарантирует положительного результата.

Самый простой и результативный способ вырастить урожай белых грибов на подоконнике (в небольшом количестве) – приобретение готовых наборов для выращивания. Коробки с готовой смесью субстрата и мицелия располагают и на подоконнике, и на балконе (лоджии). Весь уход сводится к поливу. Производители обещают получение первого урожая уже через 2-3 недели. Технология выращивания белых грибов из коробки в домашних условиях называется «Канадской».

Обустройство помещения

Для выращивания боровиков в горшках помещение (квартиру) специально не готовят – необходимо лишь поддерживать на подоконнике постоянную температуру в 15-20 °С, без резких скачков. Для создания высокой влажности ставят открытую кастрюлю или миску с водой.

Подвал подготовить сложнее, но и шансы собрать урожай выше.

1. Перед выращиванием белых грибов в погребе или подвале все помещение обеззараживают. Раствором медного купороса обрабатывают стены, пол и потолок, красят все кроме пола известью.
2. Оборудуют вентиляцию (обычно в подвале она уже есть).
3. Освещают помещение лампами дневного света.
4. Устанавливают обогреватель – температура поддерживается на уровне 15-25 °С.
5. Собирают полки и стеллажи.
6. Приобретают емкости для выращивания – пластиковые ящики, горшки, бутылки из-под питьевой воды емкостью 5 – 6 литров (одну стенку вырезают). Тщательно их дезинфицируют спиртовым раствором.

Что сажать?

Высаживать грибы можно спорами или мицелием.

Споры. Для того, чтобы посадить споры грибов, нужно найти осенью сильно перезревший экземпляр. Шляпки таких грибов нужно на сутки замочить в воде с парой столовых ложек сахара или закваски, причем не позднее, чем через десять часов с того времени, как грибы были собраны. Затем эту настойку разбавить водой в пропорции один к десяти, вылить на место, где вы запланировали вырастить грибницу, и укрыть почву толстым слоем мульчи.

Мицелий. Мицелий — не что иное, как сама грибница. Ее можно выкопать самостоятельно или купить. Сейчас в магазинах можно найти мицелий любых грибов, иногда сразу в грунте. Готовый мицелий может быть предпочтительнее, так как при самостоятельном выкапывании систему легко повредить. Также мицелий продается в виде зерен. Грибницы высаживаются в лунки и сверху мульчируются.

Как посадить лесные грибы у себя на грядке, чтобы они хорошо прижились

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Способ первый – выращивание из мицелия

Один из самых популярных способов выращивания грибов среди дачников. Уже готовый мицелий можно свободно приобрести в специализированных садовых магазинах. Перед посадкой грибов нужно будет подготовить грядку: вскопать и удобрить компостом землю. Выбирать место под посадку лучше всего где-нибудь в тени, например, за стеной сарая. Если рядом есть дерево – еще лучше. Правда следует сделать от него отступ хотя бы в 0.5 метра. Закладывается мицелий в ямки на глубину около 0.5 метра.

Перед высадкой самого мицелия рекомендуется заложить на дно ямы питательный субстрат из опилок, трухи, листьев. Он присыпается сверху примерно 10 см почвы. После этого закладка аккуратно (не слишком сильно) утрамбовывается.

Способ второй – грибная рассада

Данный способ является самым простым и в то же время одним из наиболее действенных. Для его реализации необходимо сначала заготовить некоторое количество созревших грибов. С них срезаются шляпки, после чего они мелко крошатся ножом и перетираются при помощи мясорубки на грибной фарш. Полученная масса заливается водой и оставляется стоять примерно сутки.

Пока грибная рассада готовится, необходимо будет подготовить участок: вскопать землю где-нибудь под деревом, хорошенько удобрить ее компостом. Как только рассада будет готова, она просто выливается на вскопанный участок.

Важно: грибы можно садить только под «лесными» деревьями. Ни в коем случае не высаживайте грибницу под плодовыми! Такое соседство будет вредить обоим организмам. Если на даче нет диких пород деревьев, следует сделать грядку под грибы где-нибудь в теневом месте, например, за сараем или домом под стеной.

Способ третий – пересадка грибницы

Конечно же, посадить грибы на участке можно и при помощи пересадки всей грибницы. Однако, сделать это будет достаточно сложно. Технология извлечения грибницы из земли сама по себе достаточно сложна. Подсадка в данном случае осуществляется точно также, как и в остальных – через подготовку грядки с питательной средой. Однако, удалить грибницу без помощи опытного человека вряд ли самостоятельно получится.

В продолжение темы читайте про что делать, чтобы вода в бочке на участке не зацвела : 3 простых и эффективных правила.

Байкал (Baikal)

Этот сорт имеет цветки насыщенного красного цвета, при этом совершенно не выгорают на солнце. Лепестки махровые, с мягким приятным ароматом (на одном цветке встречается до 35-ти лепестков).

Куст розы сорта Байкал растет быстро и хорошо разветвляется, устойчив к болезням и различным погодным условиям, а его листва имеет темно-зеленый цвет с глянцевой поверхностью.

В теплом климате высота куста может достигать 3-х метров. Чаще всего данный сорт используют для создания различных садовых композиций.

Если Вы впервые решили вырастить плетистые розы на своем участке, то начните с сортов роз красных оттенков, так как недавние исследования показали, что 65% мужчин предпочитают именно этот цвет в розах.

Смотрите видео, рассказывающее о красной плетистой розе сорта Дон Жуан: