Как и где на участке посадить ежевику ПРАВИЛЬНО

Как и где на участке посадить ежевику ПРАВИЛЬНО

С ботанической точки зрения, ежевика отличается от малины строением плода: если сорвать ежевичную ягоду, то белое плодоложе останется внутри. Ежевика – ближайшая родственница малины, с особыми вкусовыми качествами и уникальными целебными свойствами. Чёрные ягоды содержат большое количество биологически активных веществ, улучшающих работу капилляров и способствующих кроветворению: флавоноидов из группы витамина Р, аскорбиновой кислоты, микроэлементов (магний, железо, кальций).

Ежевичными листьями и плодами лечат кожные заболевания, аллергию, нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Потенциальная урожайность культуры выше, чем у малины, за счёт крупного размера ягод и обилия многоплодных завязей. Урожайность одного куста может превышать 15 кг.

Глубокая корневая система ежевики способна добывать влагу и питание из нижних слоёв грунта, поэтому она менее требовательна к поливам и подкормкам, чем малина.

Бизнес идея

В нашей стране такая продукция пользуется огромным спросом. В этой сфере пока не наблюдается большой конкуренции, поэтому выращивание ежевики как бизнес будет приносить хороший стабильный доход. В Америке эту ягоду выращивают на огромных плантациях и экспортируют в Европу большими объемами.

В ягодах ежевики содержится много витаминов, микроэлементов, органических кислот и других полезных веществ. Ее можно употреблять в свежем виде, а также готовить из ягод варенье, джемы, вино и прочее. Кроме того, ежевику часто используют для лечения различных заболеваний.

Организовать собственное дело по выращиванию малины или ежевики можно прямо на приусадебном участке. Поскольку уход и выращивание ежевики не отнимает много сил и времени, всю работу можно выполнять самостоятельно.

Для того чтобы получить хороший урожай, желательно приобрести коммерческие сорта, которые дают урожай с одного куста до 25 кг. Высокоурожайные кусты ежевики отличаются крупной ягодной кистью и крупными побегами, длина которых достигает 4 метров. Корневая система может достигать в глубину 1,5 метра.

Уход за ежевикой в саду

Уход за ежевикой заключается в постоянных поливах, рыхлении и прополке почвы, удобрении, профилактике. А также при возникновении болезни — лечении. И не следует забывать об обрезании, когда это необходимо.

Уход весной

После окончания зимы принято устанавливать шпалеры, к которым вскоре надо будет подвязывать плодоносящие побеги ежевики. Двухметровые столбы нужно вкопать с обоих концов ряда, а также каждый десять метров, чтобы натянуть проволоку в три ряда на высоте в пятьдесят сантиметров, сто двадцать пять и сто восемьдесят.

При выращивании пряморослой ежевики в первый сезон практически не будет плодов, чтобы на второй сезон они были, проведите пинцировку молодых побегов высотой от метра, до метра двадцати сантиметров, при этом верхушки необходимо срезать на десять сантиметров.

За только посажеными кустами ежевики нужно тщательно следить и в первые сорок пять дней следует регулярно делать прополку и не забывать поливать, если стоит засуха. При этом следует знать, что колодезная, а также холодная вода не пригодна для полива. Лучше всего походит дождевая или проточная, то есть водопроводная, которая несколько дней стояла на солнце. Также крайне важно следить за состоянием почвы и не забывать о подпитке.

Обычно подкормку ежевики производят тогда, когда и малину, малиновое дерево или крыжовник. Лучше всего для подкормки подойдет азотное удобрение или органическое, с большим содержанием азота.

Ежевика размножается во все времена года, кроме осени. Есть три метода размножения:

• Верхушечная отводка. Наиболее легкий метод размножения, при котором необходимо плетистый побег загнуть к земле и присыпать верхушку землей, и она даст корни. Лучше всего таким методом пользоваться весной.
• Горизонтальная отводка. Весь побег ежевики необходимо положить на землю и присыпать, для того чтобы образовались новые кустики. Далее данный побег разрезают между кустиками и высаживают на новое место.
• Корневые отпрыски. Они появляются вокруг куста, их можно отделить посадить на новое место. Лучше всего подойдут те отпрыски, которые достигли десяти сантиметров.

Осенью ежевику следует подготавливать к зимовке. Сперва следует обрезать кусты, замульчировать грунт торфом или же опилками. Также нужно опрыскать кусты в профилактических целях. В завершении осени ежевику необходимо укрыть, тем самым защитив от зимних морозов.

Посадка ежевики

Высадкой можно заниматься как весной, так и осенью. Выбирайте саженцы ежевики с хорошо развитой корневой системой, независимо от того закрытая она или открытая.

Под весеннюю посадку ежевики почву готовят с осени. Для этого проводят глубокую перекопку (50 см) с внесением минеральных и органических удобрений (перегной 10 кг, суперфосфат 100 г, калий 50 г на 1 кв. м, торф и песок в небольших количествах).

Если ежевику сажают осенью, то после посадки побеги обрезают до высоты 30 см и на зиму укрывают торфом слоем не менее 15 см.

Саженцы ежевики высаживают в лунки (40х40х40 см) или в траншею, соблюдая расстояние между растениями 80-100 см. Ширина междурядий 1,8-2,5 м в зависимости от сорта. Заполните лунки на 2/3 плодородной почвой. Саженцы осмотрите и длинные корни укоротите, подсушенные поместите на 60 минут в воду с укоренителем. Посадите саженцы так, чтобы ростовая почка (корневая шейка) была засыпана землей не более чем на 2-3 см. Чем больше ростовая почка заглублена в землю, тем плодоношение наступит позже. Корешки в ямке лучше расправить.

Вокруг каждого растения сделайте приствольные круги для полива. Полить 5-10 л воды на куст.

А чтобы влажность сохранить как можно дольше и не допустить ожога корневой системы, замульчируйте перепревшими опилками или соломой, обновляя мульчу каждую весну.

Также возле каждого растения лучше вбить колышки для подвязки или сделать шпалеру, направляя ветки по проволоке. Это значительно сократит неудобства при сборе урожая из-за колючих кустов и обрезка с формированием будет проходить куда легче.

Ежевика пускает много корневых отростков, занимая самостоятельно площади сада, поэтому при посадке с обоих сторон кустов вкопайте листы шифера.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения ежевики:

• семенами;
• верхушечными отводками;
• зелёными отпрысками;
• верхушечными отводками;
• одревесневшими отпрысками;
• зелёными черенками;
• корневыми черенками;
• делением кустов.

Самые распространённые из них – это размножение семенами и черенками. Такие способы наиболее часто применяются для прямостоячих сортов ежевики (её ещё называют куманика). Рассмотрим их подробно.

Из семян ежевики можно легко вырастить полноценные саженцы

Семена

Семенное размножение многих сортов ежевики позволяет сохранить большинство хозяйственноценных характеристик материнской особи. Сеянцы в большинстве случаев становятся даже устойчивее её.

1. Чтобы семена хорошо всходили, проведите скарификацию или стартификацию, а потом замочите их перед посевом в дождевой воде на 2-3 суток.
2. Скарификация (намеренное частичное повреждение оболочки семян) – дело хлопотное, оно потребует от вас специального оборудования.
3. Стартификация – процесс, более приближённый к натуральному, и хотя он более длительный, но его легко осуществить в домашних условиях. Смешайте семена с речным песком и торфом в соотношении 1:3, засыпьте в ящики, увлажните и оставьте на 1,5-2 месяца при температуре 2-3 градуса. Каждые 7-10 дней поливайте.
4. Сеянцы пересаживаются в открытый грунт после появления 4 листочков. Выдерживайте расстояние между ними не менее 10 см, чтобы не затруднить дальнейший уход. Обязательно удаляйте все сорняки, периодически рыхлите почву вокруг всходов, при необходимости поливайте.
5. С наступлением холодов, на зиму укройте сеянцы палыми листьями и ветками.
6. Весной саженцы нужно выкопать вместе с комом земли и пересадить на постоянное место.

После проведения всех этих процедур ваша выращенная из семян ежевика даст первый урожай на 3-4 год.

Черенки

Черенки могут быть корневыми и зелёными. У каждого вида свои особенности, а значит и процесс выращивания различается.

Размножая ежевику корневыми черенками, придерживайтесь таких рекомендаций.

1. Осенью или в начале весны нужно выкопать корни основного куста и разрезать их на черенки по 5-7 см длиной. Используйте 1-3-летние корни толщиной около 0,7 сантиметра.
2. Если заготовка проводится осенью, черенки на зиму помещают во влажный песок и хранят в подвале. Высаживать можно сразу на постоянное место.
3. Для посадки нарежьте борозды через каждые 70-80 см глубиной 10-12 см. Укладывайте черенки через 20 см, засыпьте рыхлой почвой, обильно полейте.
4. Влетом за саженцами нужно тщательно ухаживать, регулярно поливая, взрыхляя землю и удаляя сорняки.

Размножение черенками – один из самых распространённых методов

Обратите внимание: если вы хотите выращивать бесшипные сорта, то метод корневого черенкования вам не подойдёт. После его применения растение вырастает «шипастым».

Метод размножения зелёными черенками заключается в следующем.

1. В начале июля нарежьте черенки из верхней трети побега, без самых последних почек. Черенок состоит из почки. Листа и части стебля.
2. Обработайте черенки 0,3% индолимасляной кислотой и сразу же высадите в ёмкости, наполненные подготовленной почвой: смесь перлита и торфа или вермикулита, песка в равных долях.
3. Полейте черенки и расположите в теплице или парнике. Обеспечьте высокий уровень влажности, до 100%.
4. Корни на черенках появятся через месяц. Теперь их можно пересадить на постоянное место.

Дальнейший уход заключается в рыхлении почвы, поливе в засушливые периоды и удалении сорняков.

Уход за ежевикой

В целом, садовая ежевика не требовательна к уходу. Особое внимание следует уделить саженцу на первом году жизни – для него важны регулярные поливы, рыхление почвы и прополка сорняков. Для взрослых кустов поливы проводятся только по мере необходимости и в сильную жару, так как основной корень у культуры расположен достаточно глубоко и сухость почвы ему не страшна. В периоды завязи ягод и плодоношения рекомендуется поливать ежевику чаще, поскольку от недостатка влажности страдает качество и вкус ягод.

Почву вокруг кустов принято покрывать мульчей. Эта мера значительно упрощает уход за ежевикой, так как исключает необходимость прополки, рыхления и частых поливов. Что касается удобрений, то без них можно обойтись, если растения выглядят здоровыми и обильно плодоносят – это означает, что почва, в которой они растут, плодородная. Если отмечается замедление роста или недостаток ягод, то весной можно внести немного азотных удобрений (20-25 г/1 куст) или перегной (0,5–1 ведро/1 куст). Перед началом плодоношения кусты подкармливают калием, чтобы ягоды были сладкими и вкусными.

Ежевике любого сорта необходимы обрезки и пинцировка (укорачивание) побегов. Культура редко болеет, но чтобы полностью исключить этот риск, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания кустов легкими инсектицидами: медным купоросом, бордоской жидкостью.

Культура плохо переносит низкие температуры, поэтому на зиму ее необходимо укрывать толстым слоем мульчи (торфом, перегноем, опилками, сухой ботвой, хвоей), снегом или более надежным укрытием – все зависит от климатических условий региона.

К примеру, выращивание ежевики в Подмосковье, посадка и уход за которой также зависит от климата, предполагает укрытие не только мульчей, но и укрывным материалом, поскольку зимняя температура в центральной полосе часто опускается ниже -20 °C. В то время как выращивание ежевики в Украине происходит немного легче, ведь климат этой страны мягче, и зимы с температурой -20 °C бывают не так часто.

Для стелющихся форм ежевики необходима установка опор (шпалер). Самый простой способ установить опору – это вбить длинный колышек и подвязать к нему побеги, что часто и делают дачники. Однако для большой посадки требуется установка настоящих шпалер с проволокой, высотой до 2 м. Шпалера – наиболее удобная конструкция для стелющихся и полустелющихся сортов, так как значительно упрощает обрезку, формирование куста, сбор урожая, и, что немаловажно, помогает кусту сохранять компактность.

Как размножить ежевику

Размножение кустарника особых хлопот не принесет. Его способы зависят от сорта культуры. Если побеги у ежевики стелющиеся, для размножения используют горизонтальные или верхушечные отводки. Проводят его весной. Выбрав самый мощный из побегов, его пригибают к земле и засыпают грунтом либо его верхнюю часть, либо весь стебель. Оказавшиеся в почве части растения быстро образуют новые корни, а из их почек появляются молодые отростки. Их отделяют от материнского куста и пересаживают.

Размножение через горизонтальные отводки позволяет получить сразу несколько новых растений. Оказавшийся под землей стебель образует молодые кустики по всей своей длине. Когда они достаточно разовьются и окрепнут, материнский побег между ними разрезают, а растения выкапывают и переносят на новое место.

Если ежевика кустовая, ее размножение обычно проводят одним из следующих способов:

• черенками;
• корневыми отпрысками;
• делением куста.

Корни растения каждую весну образуют множество новых побегов, появляющихся из почвы рядом с центральным стволом. Когда их высота составит 10 см, их аккуратно выкапывают и высаживают на подготовленный участок. Выполнять такое размножение лучше в конце весны или в начале лета. Особенно важно придерживаться этих сроков на Урале и в Сибири. Молодые растения просто не перенесут суровую зиму, если не успеют набраться сил.

Деление куста подходит для тех сортов культуры, которые не образуют дочерних отпрысков. Используют для посадки хорошо развитые деленки. Черенки с побегов ежевики нарезают в середине лета. Сажать их нужно в рыхлый грунт. В качестве субстрата подойдет смесь торфа и песка. Помещенные в нее черенки укрывают пленкой. Для укоренения им необходимо тепло и высокая влажность. К посадке на участок они будут готовы через месяц.

Многие дачники совершенно зря избегают выращивания ежевики. Она довольно неприхотлива и урожайна. Порадует садоводов и обилие сортов культуры, среди которых обязательно найдется тот, что удовлетворит все требования. При грамотном подходе кустарник каждое лето будет приносить вкусный урожай. Попробуйте посадить его на участке, и его ароматные ягоды станут приятным дополнением к привычному рациону, зарядят организм энергией и обеспечат витаминами!