Как правильно сажать горох в открытый грунт семенами

Как правильно сажать горох в открытый грунт семенами

Горох обладает ценными свойствами, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Поэтому культуру выращивают практически на каждом огороде. Несмотря на неприхотливость в уходе получать хороший урожай удаётся не всегда. В данной статье раскрываются основные правила агротехники, которые нужно принять во внимание начинающим огородникам, а именно как подготовить семена, нужно ли проращивать и когда сажать.

Описание овоща

На многих огородах часто встречается яркий представитель семейства бобовых — горох. Это однолетнее растение имеет цепкие усики, которыми с легкостью ухватывается за любую опору, когда может до нее дотянуться. При благоприятных условиях достигает 2 метров в высоту.

Корневая система у гороха хорошо развита, тонкие зеленые побеги усыпаны небольшими листочками. Весной, через месяц после высаживания в открытый грунт, растение зацветает красивыми белыми или фиолетовыми цветами. Вскоре на их месте появляется завязь и начинает вызревать бобовый плод, наполненный сочными зелеными семенами.

Важно!

Дачники ценят горох не только за вкусные плоды, но и за то, что он насыщает почву азотом. Корневая система овоща имеет интересную особенность. В процессе роста в ней развиваются ценные бактерии, которые, как губка, впитывают атмосферный азот и обогащают им грунт.

Выбор места

Непосредственно сам процесс посадки гороха несложен. Важно только правильно к нему подготовиться, выбрать оптимальное место на грядке, отобрать посадочный материал.

Невзирая на то, что горох является холодостойкой культурой, он любит свет и солнце. Опытные дачники выбирают открытые участки, куда беспрепятственно проникают солнечные лучи. Открытое пространство препятствует застаиванию влаги, что достаточно важно для такого растения. Для выращивания гороха категорически не подходят солончаки, тяжелые и плотные грунты.

[stextbox обратить внимание, какие культуры ранее произрастали на этом участке. Хорошо, если в прошлом году на выбранном месте выращивались крестоцветные, тыквенные или пасленовые культуры.[/stextbox]

Не секрет, что опытные дачники уделяют много внимания повышению уровня плодородия почвы. Для решения таких задач в почву вносятся специальные удобрения. Участок, на котором планируется выращивать горох, также удобряют. Эта культура плохо переносит свежую органику. Однако внесение компоста или перегноя способствует созданию комфортных условий для роста.

Рекомендуется также вносить в грунт удобрения, содержащие молибден или бор. Нет необходимости специально покупать удобрения в специализированных заведениях. Можно просто внести золу, которая как раз способна обогатить почву молибденом и бором. Качество почвы повышается и при внесении в нее гашеной извести.

Какой уход необходим гороху

Для прорастания горошин оптимальная температура 7 градусов. А вот для роста и цветения — 20 градусов. Жару растение не любит, и если столбик термометра зашкаливает, то на хороший урожай можно не надеяться.

Рыхление и окучивание

Гороху не надо много. Правильный полив, выдергивание сорняков, рыхление или мульчирование. Вот и все мероприятия по уходу. Первое рыхление производят через 14 дней с момента появления всходов. Его сопровождают с окучиванием.

Как получить больше урожая

Для увеличения количества стеблей и цветков, не поленитесь и прищипните побеги. Пораньше прищипывается верхушка главного стебля. Горох сразу начинает давать больше боковых побегов. Он обильно кустится – урожай увеличивается в 2-3 раза. Через время боковые стебли тоже нужно прищипнуть. Эту процедуру выполняют с утра, в ясную невлажную погоду. Тогда ранки успеют до вечера затянуться тонкой пленочкой.

Особенности полива

Горох не терпит жару, она снижает его плодовитость. После посадки и до цветения его поливают 1 раз в 7-10 дней. При засухе и появлении цвета, он особенно нуждается в воде. Поэтому кратность поливов увеличивают до 2-3 раз в неделю. Ему необходимо влаги 10л на 1м2.

Сократите частоту полива – замульчируйте грядки

Использованием мульчи на участке сегодня никого не удивишь. У всех опытных садоводов, занимающихся земледелием по принципу ничего неделания, грядки стоят по самые уши в мульче. Горох тоже не исключение. Он любит, когда его мульчируют и всегда благодатно на это отзывается.

Для этого можно использовать солому, скошенную траву, высохшие измельченные сорняки. Все что угодно. Главное прикрыть землю от палящего солнца и создать растению и почвенным обитателям оптимальные условия для существования.

Подкормка гороха

Подкормки и поливы лучше совмещать, чтобы не тратить по два раза ценное время. Для этого применяют нитроаммофоску. Ее растворяют в воде из расчета 1 ст.л. на 10л. Этого количества жидкости хватит как раз на 1м2. Хорошо использовать коровяк, приготовить органический раствор и полить грядку. Калийно-фосфорные средства вносят в землю три раза:

• при подготовке грядки осенью;
• до появления цвета;
• после него.

Такая же очередность и порядок при подкормке компостом или перегноем. Азотные вещества для гороха вносят весной.

Подвязывание гороха

Стебли у растения некрепкие, могут ложиться на землю под своей тяжестью, когда формируются стручки. Поэтому он подлежит подвязке. Когда длина стеблей достигнет 20 см, потребуется установка опоры. Гороху обязательно нужно по чему-нибудь виться. Для опоры годится натянутая между столбиками проволока. Можно делать опору из колышков и веревки. Когда каркас сделан, побеги растения направляют и обворачивают вокруг растяжек. Стеблям будет тепло и хорошо виться и равномерно обогреваться на солнышке. Селекционеры вывели сорта культуры, вьющиеся друг с другом. У них прочные самоопирающиеся стебли, и никакая опора не нужна.

Посадка овощного гороха в открытый грунт

Существуют яровые и озимые сорта горошка. Яровые сажают весной, озимые — осенью. При выборе времени для посева, нужно ориентироваться на температуру почвы — она должна прогреться до 8-10°. Весенние посадки начинают в конце апреля и продолжают до начала июня. Скороспелые сорта сажают вплоть до начала июля. В жарких регионах горошек можно сеять уже в марте, нужно только выделить под него место, где не застаиваются талые воды.

Горох лучше сажать небольшими партиями каждые 2 недели. Тогда он будет созревать постепенно, маленькими порциями. Если же посадить все семена сразу, то потом будет сложно съесть весь урожай. Оставленный на грядке горошек быстро перезревает, становится грубым и не вкусным.

Горох сеют на глубину 4-5 см на легкой песчаной почве и 3-4 см — на глинистой. Между горошинами оставляют 5-8 см, а между рядами — 15-25 см. Можно сажать их и в лунки, проделанные на расстоянии 10 см. В каждую кладут по 4-7 зерен. После посева грядку поливают и ждут 1-2 недели, пока не появятся всходы.

Уборка гороха

Спустя 60-80 дней после посева можно собирать урожай. Если вы начинали в апреле, то к июлю начнут поэтапно созревать стручки, начиная с нижних. Уборку урожая следует проводить не реже чем через день. Собирать горох нужно аккуратно, отщипывая стручки. Отрывая их — велика вероятность повредить куст.

В период уборки гороха, можно продолжать его посевы. Использовать освободившуюся грядку нельзя, необходимо подготовить новую. Посадка гороха в июле может приносить урожай до конца сентября.

Горох является источником незаменимых витаминов и микроэлементов для организма человека. Его несложно выращивать в открытом грунте, соблюдая элементарные правила ухода можно собрать несколько урожаев.

Сбор урожая и его хранение

Примерно через месяц после цветения горох можно собирать. Горох является многосборовой культурой, потому стручки следует снимать через день или два. При благоприятных условиях с 1 квадратного метра можно снять около 4 кг гороха. Снимать стручки нужно осторожно, чтобы не сломать стебли.

Горошек в стадии биологической зрелости можно хранить несколько лет, только при условии, что плоды будут полностью созревшими, хорошо просушенными и спрятанными в месте, куда не доберутся насекомые. Перед хранением гороха его нужно вылущивать и сушить в хорошо проветриваемом помещении несколько дней, рассыпав плоды на чистую бумагу. Хранить горох лучше всего в закрытой стеклянной таре.

Зеленый горох в стадии технической зрелости следует консервировать или замораживать, поскольку он может быстро испортиться. Также можно отварить горошек несколько минут в кипятке, откинуть на дуршлаг, ополоснуть в холодной воде и просушить при температуре 45 градусов в течение 10 минут. Далее вынуть и остужать при комнатной температуре в течение 90 минут, после снова просушить при температуре 60 градусов.

Посадить, вырастить растение несложно, но немного труднее правильно ухаживать за ним, обеспечивая гороху своевременный полив, подкормку и подвязку. Только при соблюдении всех рекомендаций удастся получить здоровые растения, богатые урожаем.