Как произвести обрезку винограда осенью

Как произвести обрезку винограда осенью?

Как правило, сложности в выращивании винограда у начинающих садоводов возникают с правильным формированием куста. Советы по этому вопросу часто запутаны, противоречивы и понятны лишь узкому специалисту. В обзоре вы найдёте подробную инструкцию по обрезке лозы на зиму, изложенную простыми словами — как говорится, «для чайников».

Преимущества и недостатки процедуры

Осенняя обрезка винограда имеет как положительные, так и отрицательные последствия. Среди преимуществ различных способов, применяемых осенью, наиболее значимым является облегчение зимовки. Правильное обрезание способствует созданию компактности виноградника — его будет легче укрыть.

Существуют и другие преимущества обрезки во время окончания сокодвижения. Наиболее полезными для новичков являются:

• быстрое заживление срезов;
• стимуляция раннего распускания почек весной;
• ускорение созревания урожая, что важно для регионов с холодным климатом.

Среди недостатков особенно выделяется возможность подмерзания мест среза. Такие последствия возникают, если обрезку проводят в более позднее время: в конце октября-ноябре. Среди последствий такого явления отмечают засыхание тонких побегов (однолетних) и позднее формирование почек, что сказывается на обилии урожая, его качестве и времени сбора.

Прививка винограда

От правильной обрезки винограда зависит плодовитость винограда. Особенно важна обрезка старого винограда. Заросший куст приносит мало урожая, чтобы поднять плодоношение специалисты советуют его обрезать и дать возможность молодым лозам вырасти.

Виноградари рекомендуют подрезать высокие кусты, делая их более короткими.

Для того чтобы понять что такое старый куст, надо знать его возраст. В промышленном виноделии считается, что куст возрастом 8- 10 лет является молодым насаждением. Только через такой большой промежуток времени виноградная лоза становится ценной, с точки зрения вкусовых качеств. Сама по себе виноградная лоза – это образец продуктивного долголетия, она с каждым годом, десятилетием, и даже столетием набирает еще больше вкусовых качеств.

Очень часто дачники сталкиваются с проблемой, когда старый виноград поздно созревает или вообще не успевает дозреть. Почему так происходит? Специалисты считают, что в 9 случаях из 10 виноградный куст не был обрезан. Старый практически одичавший виноград имеет много мелких гроздей, на которых растет очень много мелких ягод. Вот они то и плохо вызревают, также теряются вкусовые и ароматные качества.

Если делать все правильно, то специалисты советуют делать обрезку каждый год. Когда удаляют практически весь однолетний прирост. Бывает, что надо обрезать часть старой лозы.

Такие манипуляции производят для уравновешивания корневой системы с ветвями виноградного куста. Правильная обрезка даст виноградной лозе возможность сформировать крупные вкусные ягоды, а солнечным лучам легче будет проникать сквозь листву, и попадать на ягоды. Ухаживать за лозой и собирать урожай будет намного легче.

Техника обрезки винограда.

(Рисунок 4.). Оставленные снизу рукава лозы могут обламываться.

Обновление или омоложение кустов.

( Рисунок 5). Перед обрезкой куста внимательно его рассмотрите. Найдите, где расположены побеги (заместители), после обрезки старых или поврежденных веток к ним будет направленно питание. Если побеги подросли питание верха куста не такое интенсивное, и нет надобности удалять боковые побеги в пользу центра. Верхушка центрального побега обрезается для того чтобы, питание ушло к “заместителям”.

Неухоженные виноградные кусты бывают разными: заросшими, постаревшими и больными, веревковидными, то есть вытянувшимися на крыши домов и деревья. Растущими не там, где надо. Нормальные тоже бывают, и это те, за которыми ухаживают.

Как обрезать на урожай заросший куст винограда?

Специалисты виноградари с каждого куста ежегодно срезают 75% всех побегов. Для обычных дачников это проблема — жалко резать. Почему обрезают много побегов винограда? Потому что в новой лозе, количество побегов за лето может увеличиваться в 6 — 8 раз, а для этого необходимо 2 м3 нового пространства. В загущенном кусте цветочные почки недоразвиты, усиливаются болезни, не работает лист и в результате лозы не вызревают и массово гибнут зимой.

Обрезка старого куста.

Осматриваем все рукава с целью выявить слабые. Слабый рукав это такой, из которого не выросло ни одной сильной нормальной лозы. Нормальной лозой считается лоза толщиной 6 — 7 мм или толще, вызревшая на 7 — 10 почек. Сильная лоза толщиной 10 и более мм, вызревшая больше чем на 10 почек. Лозы тоньше 6 мм, вызревшие меньше чем на 6 — 7 почек, считаются слабыми.

Если рукав, зарос слабой мелочью, вырезаем их целиком до нормального рукава. Из слабого рукава выросла сильная лоза заместитель – тогда удаляем все, что выше заместителя (Рисунок 7.).

Сколько оставить лоз выше сучка, и какой длины: на рукаве 2 — 3 лозы, оставляем одну. Если 4 — 6 лоз оставляем две, их длина 6 — 9 почек. Все что выше оставленных лоз, вырезается с частью рукава.

Остальные рукава обрезаем точно также. Следует учитывать, что посаженные через два метра кусты, не должны иметь больше 30 — 35 почек после обрезки. Если получается больше, следует обрезать еще один рукав.

Как омолодить старый куст?

Посмотрите на виноградный куст, если он имеет хорошие заместители снизу, это показатель отличной корневой системы. Здоровый корень залог, того что куст чистый от болезней по всему штамбу. Дальше приступаем к обрезке, срезаем все ветви, кроме заместителей. Вместо рукава оставляется один заместитель в 5 — 7 почек. На шпалерном кусте оставляем два заместителя.

И на следующий год давайте нагрузку не больше 70% — лозы резать на 4 — 6 почек, не больше, продолжайте мульчировать и поливать. Всегда помните: больше кистей — меньше рост; меньше кистей — больше рост. Смысл всякой обрезки — поддерживать баланс, чтобы сохранять хороший рост при хорошем плодоношении.

Как длинный куст сделать коротким?

Другой вариант это сохранить лозы. Для этого надо сдвинуть куст на несколько сантиметров в сторону (Рисунок 8).

Сначала выкопаем яму от куста на 50 см, затем на дно ямы сыпем дренаж, добавляем перегной, ставим трубу для полива. Из куста выбираем длинные лозы режем на сучок, оставляя 2 — 3 почки, процарапываем кору снизу, рукав укладываем в яму. Чтобы лозы не вышли на поверхности, придавливаем камнями или скобами (слишком длинные лозы можно свернуть). Концы лоз выводим над землей, засыпаем плодородной землей, поливаем и мульчируем.

За летний сезон подземная часть лоз пустит корни. Через год можно будет разделить кусты, а пока корни молодого куста слабы, чтобы самостоятельно расти.

Если нет возможности отвести куст на новое место, можно применить омоложение куста по методу «сам на себя» (Рисунок 9.).

Вокруг куста копается канава на глубину 30 — 40 см, сдабривается перегноем, добавляем калийное удобрение (150 гр.), суперфосфата (150 гр.). Можно использовать золу растительных остатков. Все тщательно перемешать с плодородной почвой и засыпать на дно ямы. Сверху насыпается также плодородная земля слоем 5 — 10 см и обильно поливается водой.

Материнский куст обрезается до головы, кроме рукавов, из которых будем формировать новый куст. На дно ямы укладываются рукава, закрепляются скобами, на поверхность выводятся концы молодых вызревших лоз по два — три глазка выше уровня земли. Лозы привязывают к опоре. Яму засыпают удобренной землей, хорошо поливают. Куст получает двойное питание: от корней, образовавшихся по все длине рукава, и материнских корней. За лето вырастают мощные побеги, из которых формируют новый куст. Такой куст на третий год дает урожай в два раза больше, чем давал материнский куст.

Обрезка старого винограда видео

Обрезка винограда в Подмосковье.

Обычно виноград предпочитает расти в теплых, южных климатических условиях. Виноград любит много влаги и тепла, но это не значит, что он капризный и не пытается, приспособится к более суровым природным условиям для себя. Ему только нужно помочь и виноград даст хороший урожай, главное приложить максимум труда по его возделыванию. И не забывайте залог хорошего урожая, это правильная обрезка куста. Предлагаю вам посмотреть, как обрезают виноград в Подмосковье.

Для обрезания винограда осенью, надо знать, какие ветви удалять, а какие оставить. Отставляют хорошо развитые лозы, толщина лозы должна доходить до 10 мм, меньше 7 мм рекомендуют удалять. Не жалейте удалять поврежденные рукава, они приносят мало урожая, и забирают питательные вещества у головы куста, что производит к снижению урожая всего виноградного куста.

Сделав обрезку винограда, отвяжите ветви от шпалер и пригните их к земле, зафиксировав такое положения лозы деревянным бруском. Так нужно, чтобы лозы зимой не ломались под тяжестью выпавшего снега.

Самый простой способ укрыть виноград на зиму, это намести снег на куст. В снеговом укрытие виноградный куст благополучно перезимует.

Весной, когда потеплеет и снег начнет таять, помогите лозам освободится от него. Свободные ветви от снега поднимите и приступайте к обрезке. Оставляем на ветке 3-4 глазка, а также заместитель внизу, все остальную одревесневшую лозу удаляем. На заместителе формируется новая сильная лоза, и через год она даст хороший урожай.

Схема

Обрезка заросшего и слабого рукавов винограда

Для старого куста подрезка винограда осенью в основном заключается в удалении многолетних устаревших рукавов, которые чрезмерно загущают посадки. Благодаря этому процессу происходит омоложение виноградников. Обрезаются отслужившие рукава на пенек высотой 2–3 см, а новые формируются из растущего рядом с кустом порослевого побега, либо с самого нижнего, растущего на этом рукаве. Далее нужно действовать по схеме:

Как обрезать многолетнюю лозу на зиму?

Важность обрезки куста на каждом этапе его вегетации относительно равна. Будь то обрезка старого винограда или молодого, она всегда не будет лишней, а иногда может реабилитировать даже самые запущенные кусты.

Обрезка винограда на зиму в Подмосковье является процедурой, необходимой для проведения на общих основаниях, в соответствии нижеизложенными правилами. Здешний климат и чернозем способен вынашивать практически любой сорт винограда. Обрезка старого винограда осенью должна производиться согласно следующим требованиям:

• К началу осени следует удалить все молодые побеги, произросшие на высоте 0,5м относительно грунта (зачастую такая высота соответствует расположению первой проволоки каркаса для винограда)
• На уровне второй проволоки расположенной на высоте 0,8м от земли на молодых побегах следует удалить все пасынки, произросшие сбоку на лозе и укоротить верхушку побега приблизительно на 1/10 его общей длины
• Побеги, происходящие из внешней стороны рукавов, также следует укоротить до места их основания, оставляя не более 4 глазков, что поспособствует формированию сучков замещения
• Те побеги, которые расположены с противоположной стороны над сучком замещения, также удаляются

Перед тем, как обрезать виноград на зиму, следует знать, что если листва на винограде поражена милдью, вредителями и мучнистой росой, чеканка верхушек в засушливую погоду нежелательна. В такой ситуации нужно дождаться остановки роста побегов и полного вызревания нижних междоузлий. Важно проявить терпеливость, потому как спешка может привести к активному развитию пасынков, что ведет к истощению лозы и урожая. Побеги растущие в виде отводков чеканить не стоит, гораздо грамотней будет прищипнуть их вдоль верхнего ряда проволоки.

Перед тем, как обрезать заросший куст винограда осенью, следует подготовить рабочие материалы, внимательно осмотреть куст, выбрав ненужные элементы культуры и только тогда не спеша приступить к обрезанию лозы. Не аккуратное или поспешное проведение процедуры чревато нежелательной потерей плодов и живых, пригодных к продуктивному росту, веток.

Теперь важно подойти к проблеме с творчеством и произвести формирование старого куста винограда – в первую очередь нужно удалить лозу, растущую с рукавов не вдоль проволок, а наоборот торчащую наружу. После этого совершить чеканку согласно вышеизложенным правилам и удалить все поврежденные и слабые побеги. Если из рукава растут только слабые и лишенные сока побеги, его также следует удалить.

Обрезка старого винограда на арке или в саду, по факту производится в соответствии с процедурой обрезки полноценного винограда, разница лишь в объеме работы и нагрузке оказываемой на куст количеством лозы. Нередки случаи, когда запущенный куст восстановлению не подлежит, тогда его лучше применить в качестве подвоя для нового куста.

Омолодить старый куст винограда возможно только при четком соблюдении вышеизложенных рекомендаций. Такое осеннее мероприятие нередко проводит к большому соковыделению, что само по себе ожидаемо и требует замазки срезов. Желательно применять раствор медного купороса и олифы. Плодоношение на первый год после таких процедур значительно сократится, но его качество компенсирует этот дефект.

От чего зависит способ формирования винограда

До 3-5 лет обрезание виноградных лоз направлено на формирование правильного направления роста, а также количества рукавов растения. Каждый рукав – это отдельное ответвление, идущее от головы куста, на них в дальнейшем растут плодовые звенья, приносящие урожай. Если пустить рост кустарника на самотек, он потянется вверх или распространится по находящимся рядом опорам, что усложнит сбор урожая и уменьшит показатели плодовитости.

Количество рукавов и вариант из размещения зависит от:

• морозоустойчивости сорта;
• температурного режима местности прорастания;
• эстетических вкусов садовода и свободного места на территории.

На первых двух факторах базируется выбор того, укрывается виноград на зиму или нет. Правильно сформированный кустарник легче и быстрее помещается под накрытие-утеплитель, в отличие от того, где ветви растут произвольно.

Виноград – теплолюбивая культура, отрицательным образом реагирующая на морозы, перепады температур. Даже морозоустойчивые сорта (Лидия, Изабелла, Юпитер, Венера и другие) способны потерять за суровую зиму часть глазок, из которых потом выпускаются пагоны.

Кроме сортовой классификации, на выбор необходимости укрывания влияют климатические особенности местности, где выращивается культура. Падение температур в зимнее время не ниже 15-16 градусов позволяет не укрывать виноградные лозы, морозоустойчивые сорта выдерживают и до минус 20. Если присутствуют частые перепады погоды, когда высок риск формирования ледовой корки (резкие морозы после высокой влажности), необходимость в укрытие возрастает.

Видео о правильной обрезке винограда весной

Как видите, уход за виноградом не потребует от вас профессиональных знаний. Правильная обрезка оживит старые кусты, и они снова порадуют вас богатым урожаем. Поделитесь с нами в комментариях своим опытом обрезки винограда, задайте интересующие вас вопросы, и мы с радостью ответим вам. Щедрого урожая вашему саду!

Подписаться на наш канал в Яндекс.Дзен