Миноваси; дайкон: посадка и уход, фото и видео

«Миноваси» дайкон: посадка и уход, фото и видео

О Дайконе узнала 5 — 6 лет назад. Этот овощ очень мне понравился по нескольким причинам: во — первых, он не имеет запаха, во — вторых, не такой острый, как обычная редька, ну а в — третьих, обладает массой полезнейших элементов, которые приносят здоровье и избавляют от многих недугов.

К тому же этот корнеплод обладает таким преимуществом, как абсолютно чистый экологически состав. Дайкон не накапливает вредные вещества, соли и тяжелые металлы, которые могут находиться в почве. Сегодня поговорим, как вырастить овощ на своем участке, как ухаживать за ним.

Особенности разных сортов

Тем огородникам, какие намереваются вырастить дайкон на своём участке первый раз, положено остановить выбор на последующих востребованных видах.

Дайкон Саша имеет отношение к скороспелым видам с этапом произрастанье 35–45 дней. Форма корнеплода округлая молочного цвета, вес равняется 200–400 гр. при размере 10–11 см. При разведении культуры половина плода поднимается на поверхности земли, это оптимизирует выполнение уборочных работ.

Пищевкусовые свойства и полезность дайкона дают возможность вносить его в рацион диетического и детского питания.

Дубинушка

Дубинушка — растение среднеспелого срока созревания с произрастанием 43–54 дней. Удлинённо-цилиндрические плоды размером до 50 см снаружи смахивают на дубинку, откуда и произошло наименование сорта. Масса овоща обычно равняется 500‑2000 гр., его мякоть характеризуется сладеньким и нежным вкусом без горчинки, крепкой текстурой.

Урожай хорошо держит ценный витаминный состав при продолжительном сбережении.

Дракон

Корнеплоды дайкона зреют спустя 60–70 дней после возникновения всходов. Вид овоща цилиндрический с конической верхушкой, масса — 900 гр. при размере 6–8 см. Вкус плода весьма нежный, освежающий с нотой сладости, острота в нём не чувствуется. Структура мякоти плотная.

Дракон подходящ для долгого сохранения, даже зимой редька заполнена значимыми для организма витаминами и минералами. Это даёт возможность применять дайкон для диетического питания, а ещё спортивного и детского.

Клык слона

Среднеспелый сорт дайкона с вегетацией 80–84 дней. Цилиндрические плоды выступают при разведении над плоскостью земли на 2/3 своей длины, что улучшает процесс сбора урожая. Длина овоща — 18–25 см, вес — 500–600 гр. при диаметре 7–8 см.

Свойство сорта: просто выдерживает сухое лето, большая стабильная урожайность.

Особенности разных сортов

Тем огородникам, которые собираются посадить дайкон на своём участке впервые, рекомендуется остановить выбор на следующих популярных сортах.

Дайкон Саша относится к скороспелым сортам с периодом вегетации 35-45 дней. Форма корнеплода круглая белого цвета, вес составляет 200-400 гр. при диаметре 10-11 см. При выращивании растения половина плода возвышается на поверхности почвы, это облегчает проведение уборочных работ.

Вкусовые качества и питательность дайкона позволяют включать его в рацион диетического и детского питания.

Дайкон Саша

Дубинушка

Дубинушка – культура среднеспелого срока вызревания с вегетацией 43-54 дней. Удлинённо-цилиндрические плоды длиной до 50 см внешне напоминают дубинку, откуда и пошло название сорта. Масса овоща в среднем составляет 500-2000 гр., его мякоть отличается сладким и нежным вкусом без горчинки, плотной структурой.

Урожай прекрасно сохраняет ценный витаминный состав при длительном хранении.

Дубинушка

Дракон

Корнеплоды дайкона вызревают через 60-70 дней после появления всходов. Форма овоща цилиндрическая с конической верхушкой, масса – 900 гр. при диаметре 6-8 см. Вкус плода очень нежный, освежающий с ноткой сладости, острота в нём не ощущается. Структура мякоти плотная.

Дракон пригоден для длительного хранения, даже зимой редька наполнена ценными для организма витаминами и минералами. Это позволяет использовать дайкон для диетического питания, а также спортивного и детского.

Дракон

Клык слона

Среднеспелый сорт дайкона с вегетацией 80-84 дней. Цилиндрические плоды выступают при выращивании над поверхностью грунта на 2/3 своей длины, что облегчает процесс сбора урожая. Длина овоща – 18-25 см, вес – 500-600 гр. при диаметре 7-8 см.

Особенность сорта: легко переносит засушливое лето, высокая стабильная урожайность.

Клык слона

Как сажать дайкон Сашу

Несмотря на то что у сорта короткий корнеплод, его лучше выращивать на участках с толстым пахотным слоем и высокоплодородной почвой.

В местах с поверхностным расположением грунтовых вод овощ удобнее размещать на приподнятых грядах. При этом при закладке такой грядки нельзя использовать молодой навоз или большие дозы перегноя.

Дайкон хорошо высевать после бобовых растений (гороха, фасоли), зелени, лука и летних сидератов. А поскольку в первую неделю после всходов растения развиваются медленно, Сашу часто сеют между рядками лука ещё до его полегания. Таким образом, запах лука отваживает от грядки всяческих вредоносных насекомых, а луковые перья немного притенят юные сеянцы от жаркого полуденного солнца.

Почву под дайкон лучше готовить заблаговременно, за неделю до посевных работ:

1. Внести в неё по ведру хорошо разложившейся органики — садового компоста, зрелого перегноя и по 20-30 грамм комплексного минерального удобрения на квадратный метр.
2. Перекопать грядку на глубину не менее 30-40 сантиметров. Восточная редька любит пушистую землю!
3. Хорошо разровнять почвенную поверхность граблями.

Учтите, что корнеплод массой 400 грамм вырастет только из крупных полновесных семян. Поэтому не пренебрегайте предварительной калибровкой и сортировкой посевного материала.

А чтобы получить выровненные по размеру и форме корнеплоды, семена должны пройти весь цикл предпосевной подготовки:

1. Дезинфекцию в растворе марганцовокислого калия или в термосе. Обо всех способах обеззараживания семян узнайте тут.
2. Намачивание в питательном растворе. во влажной тряпочке в течение двух-трёх дней.

Так как дайкон Саша даёт миниатюрные корнеплоды, его обычно выращивают по схеме 20-30 х 15-20 сантиметров. Глубина заделки семян — 2 — 4 сантиметра. Ради удобства ухода рекомендую делать ширину грядки не более одного метра.

Семена с признаками проклёвывания кладут в бороздки на расстоянии 3-5 сантиметров одно от другого. Если вы проводите посев всухую, семена располагают ближе, через каждые 1-2 сантиметра.

Посев лучше проводить после хорошего дождя, чтобы не тратить время и усилия на полив бороздок.

Разложенные по канавкам семена присыпают рыхлым грунтом и немного уплотняют. Первые петельки всходов обычно показываются над землёй уже на 5-7 сутки. Однако это происходит лишь в том случае, если поддерживать почву на грядке в оптимально увлажнённом состоянии.

Когда на растениях сформируется по двум — трём настоящим листочкам, посадки прореживают и оставляют между отдельными сеянцами расстояние от 8 до 10 сантиметров. Если всходы получились очень уж густыми, лишние растеньица лучше не выдёргивать, а аккуратно выстричь маникюрными ножницами.

У дайкона сорта Саша корнеплод начинает закладываться уже на третью неделю после образования полных всходов. Поэтому последнее прореживание проводят не позднее этого срока, то есть примерно через неделю после первого.

Обычно к этому моменту у растений уже присутствует небольшой корнеплод, который вполне можно крошить и добавлять в салаты и рагу.

Дайкон: чем он полезен

В Японии дайкон является одним из основных овощей, и не исключено, что именно регулярное потребление редьки дайкона в пищу помогло японцам завоевать статус долгожителей. В чем состоит польза дайкона:

— дайкон выводит соли из организма. Это особенно актуально для людей, страдающих от отложения солей в желчном пузыре, почках, печени. Подобным действием обладают редька и хрен, но в их составе содержится много горчичных масел, возбуждающе действующих на сердечную деятельность. Поэтому в больших объемах этих «ядреных» корешков не съешь. А пикатного сочного дайкона – очень даже съешь.

— дайкон содержит разрушающее микробы вещество лизоцим. Кстати, кашица из этого овоща, приложенная к ранке, предотвращает воспаление.

— в отличие от большинства корнеплодов (свеклы, моркови), редька дайкон практически не накапливает солей тяжелых металлов, что актуально для жителей регионов, загрязненных радиацией.

— дайкон содержит ферменты, помогающие пищеварению, клетчатку, пектиновые вещества, витамин С, фитонциды, гликозиды, калий, кальций и многие другие полезные составляющие.

Посадка дайкона в открытый грунт

Когда на улице установится температура воздуха не менее +10 градусов, рассаду можно высаживать в открытый грунт. При этом растения должны иметь по четыре настоящих листика.

Для посадки дайкона выбираются солнечные участки с супесчаными или легкосуглинистыми рыхлыми, нейтральными почвами. В кислый грунт обязательно перед посадкой вносится известь.

Чтобы посадить овощ весной, грядку для него перекопать следует осенью. Во время перекопки вносятся удобрения. Для одного квадратного метра грядки понадобится:

• суперфосфат – 40 грамм;
• сульфат аммония – 40 грамм;
• сернокислый калий – 20 грамм;
• перегной или компост — 1 или 2 килограмма.

Если в почву вносилась известь, то другие удобрения использовать можно только через две недели. Весной перед самой посадкой грунт дополнительно можно удобрить органикой.

Выращивать дайкон рекомендуется на грядках после моркови, свеклы, томатов, огурцов, картофеля. После овощей семейства Крестоцветных дайкон высаживать нельзя в течение трех лет.

Грунт перед посадкой увлажняют, после чего рассада в него высаживается с расстоянием между рядами в шестьдесят сантиметров, а между растениями — в тридцать сантиметров. Почву между посадками утаптывают и присыпают торфом. Если ожидаются заморозки, то грядку с овощами прикрывают укрывным материалом или полиэтиленом.

О вредных насекомых, болезнях дайкона и методах борьбы

Сорт дайкона Саша подвергается нападкам вредителей и болезней довольно-таки нечасто. Если так случилось, что растение заболело какой-либо инфекцией, то на помощь может прийти бордоская жидкость и медный купорос. Время от времени осматривайте ваши растения на предмет признаком заболеваний и вовремя принимайте соответствующие меры. Если ситуация запущена, то вам придётся избавиться практически от всего урожая и даже сменить землю.

Не допускайте загущения вашей посадки, не должно стоять слишком высокой температуры и высокой влажности.

В качестве профилактики от вредителей можно использовать навозную жижу. Также можно использовать табачный настой, горчичный настой