Terragreen-irk.ru

Агро Журнал
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Особенности выращивания и ухода за инжиром в домашних условиях

Особенности выращивания и ухода за инжиром в домашних условиях

Выращивание инжира

Любуясь по телевизору и на картинках ландшафтами южных стран, многие мечтают о саде экзотических растений. Ведь тогда можно будет наслаждаться ароматом и лакомиться свежими диковинными плодами прямо у себя дома. На самом деле эта мечта вполне реалистична.

Лимон, апельсин, мандарин, инжир, гранат и многие другие субтропические растения можно с успехом выращивать на всей территории Украины.

А некоторые даже в открытом грунте.

Среди экзотических плодовых растений меня особенно привлекает инжир. Его еще называют смоквой или смоковницей, фиговым деревом, винной ягодой. Говорят, именно спелый инжир, а не яблоко, был тем самым запретным плодом, который вкусили Адам и Ева по наущению змея, за что и были изгнаны из рая. Эта версия кажется правдоподобной, поскольку именно фиговыми листьями они прикрывали свою только что осознанную наготу.

Сортовые особенности

Инжир – это листопадное растение родом из субтропиков, где может вырастать до 10–12 м в высоту. В наши дни культура распространилась по миру и растет как дерево или кустарник в зависимости от сорта и особенностей местного климата. Помимо общеизвестного, у нее есть еще несколько названий – фиговое дерево (фига), винная или смирнская ягода, смоковница (смоква).

На территории России в открытом грунте инжир выращивается только в южных регионах преимущественно как укрывная культура. В средней полосе, а тем более на севере страны такое дерево может расти исключительно в теплице или в помещении.

В любом случае для посадки используются самоопыляющиеся сорта. Это обусловлено тем, что цветки этого растения опыляются одним видом насекомых – крохотными осами-бластофагами, обитающими лишь в субтропиках. Поэтому и рекомендуется выбирать именно самоплодные сорта, которые могут плодоносить без опыления, в том числе в тепличных или комнатных условиях.

Черный инжир в саду

Также следует учитывать, что молодые фиговые деревья способны переносить понижение температуры не более чем до –7°С, взрослые – до –16°С. Если показатель опускается ниже –22°С, то надземная часть вымерзает, но само растение может выжить и при потеплении даст поросль, а со временем полностью восстановится.

Как правильно посадить саженцы инжира – агротехника?

Когда погода весной станет стабильно теплой, можно начинать посадку саженцев инжира. А осенью важно посадить растение за 1-1,5 месяца до наступления первых морозов. Если есть угроза заморозков – укройте саженец после посадки агроволокном.

  • Место посадки для инжира подберите самое уютное, безветренное и солнечное. Ему нужно как можно больше солнца и тепла. Делайте посадку в южной стороне сада. Деревце – красивое. Поэтому можете посадить его даже в декоративной части сада.
  • Расстояние между саженцами и крупными растениями, растущими рядом, от 2,5 м. Если вы высаживаете группу из 2-3 саженцев, учтите, что при формировании кроны кустом или деревцев – диаметр кроны взрослого растения достигает 3 м. А затенения инжир не любит.
  • Подготовка саженцев – обычная. Растение распаковывают, разворачивают корни, подрезают их кончики секатором и на несколько часов опускают в раствор стимуляторов, Гетероауксина и Эпина, например. Если саженец в контейнере – просто полейте этим же раствором. После такой обработки инжир лучше укоренится и адаптируется на новом месте.
  • Садовая почва должна быть удобренной хорошим компостом и минеральными миксами. На тяжелых почвах внесите песок и обеспечьте хороший дренаж на дне посадочной ямы. Избегайте чрезмерно кислых и засоленных почв.
  • При посадке саженцев – не заглубляйте корневую шейку. Если саженцы в контейнере – сохраните глубину посадки такой, как она была в горшке.

Посадка инжира, фото

Многие любители экзотических растений при невозможности вырастить их в открытом грунте с успехом выращивают деревце в комнатных условиях. Инжир — светолюбивое растение, поэтому лучшим местом для его нахождения будет окно, выходящее на южную или юго-восточную сторону. В зимнее время его можно разместить на застекленном балконе или в помещении, где температура не опускается ниже 5-7°С.

Читать еще:  Где растет соя в России

В первые 3 года растение пересаживают каждый год. После 3 лет — 1 раз в 3 года. Процедуру эту проводят в январе или феврале, еще до начала набухания почек. Для этого используют цветочный горшок диаметром на 2-3 см больше предыдущего. Перевалку растения проводят с комом земли. На дне горшка обязательно устраивают дренаж.

Комнатный инжир развивается медленней, чем растущий в открытом грунте, однако плодоносить может начать на 2-3 год. Если в этот период плоды отсутствуют, то растению, скорее всего, не хватает солнца или влаги. Подкормку инжира проводят в период вегетации 1-2 раза в месяц. Для этого используют либо нитроаммофоску из расчета 5 г на 1 л воды, либо комплексное удобрение, согласно инструкции.

Посадка и выращивание инжира в открытом грунте на Украине

Многие любители экзотических растений при невозможности вырастить их в открытом грунте с успехом выращивают деревце в комнатных условиях

На 6-7 год растение обычно пересаживают в большую емкость (кадку) и устанавливают на постоянное место. В комнатных условиях инжир быстро разрастается, поэтому формирование кроны — одно из основных условий обильного плодоношения. Молодые побеги прищипывают над 4-5 листом. В период вегетации ветки не вырезают, так как от количества зеленой массы зависит развитие корневой системы, а значит, и питание всего растения. Плодоносит комнатный инжир 1 раз в год и зависит от условий содержания.

Плоды в пищу используют не только как лакомство, но и в лечебных целях — при простудных заболеваниях и авитаминозах. В связи с содержанием большого количества сахара не рекомендуется употреблять в пищу людям, больным сахарным диабетом. Инжир едят в свежем виде, сушат и вялят, готовят из него варенье. Он является одним из самых вкусных сухофруктов.

Размножение и пересадка

Вариабельность методик, как вырастить инжир, довольно высокая, но широко разрекламированный способ получения растений из семечек, пригоден только для тех плодов, которые собраны в дикой природе. Попытка получения ростков из семян плодоносящей смоквы, купленной в питомнике, заведомо обречена на провал. Это происходит, потому что там выращивают женские, плодоносящие растения, которые без растущего рядом мужского вида, стерильны, и не прорастают.

Сажать их в землю по этой причине бесполезно. Есть способ черенкового размножения, при котором ветку присыпают землей, чтобы она пустила корни.

Весной чтобы укрепились корни это сделать лучше всего. Через 2-3 года такое растение уже будет плодоносить. Весной же можно произвести размножение прикорневыми отростками, которые отделяются при помощи секатора от корневой системы. Вырастить инжир из черенка совсем несложно, и для этого семена совсем не нужны. Поэтому садоводы и покупают 2-3 саженца, и этого достаточно. Зная, как ухаживать за инжиром, можно за 1-2 года развести небольшой сад. Некоторые садоводы убеждены, что посадки лучше всего делать осенью, но весной это делать гораздо удобнее. За лето растение успевает, как следует укрепиться, набраться сил на зиму, и немного подрасти. Но, зная, как правильно посадить, можно с успехом заниматься этим в оба сезона.

В Краснодарском крае, и в Ставрополье, многие садоводы с успехом выращивают крымские сорта. Они утверждают, что уход за смоквой в этих условиях не представляет особого труда. Нет существенных затрат на укрытие на зиму, и на подкормку весной. Лучше и обильнее всего винная ягода плодоносит в месте, укрытом от северных и восточных ветров, в котором за день бывает много солнечного света. На Украине тоже практикуют выращивание инжира в теплице в южных областях. Исконные регионы распространения культуры в Средиземноморье, Персии, на Апшеронском полуострове, в некоторых регионах Азербайджана. Есть искусственные насаждения на Кавказе, в Средней Азии, Крыму и Грузии.

Читать еще:  Иксия выращивание и уход в саду

Но садоводы, знающие, как ухаживать, и применяющие специальные приспособления вроде траншей, контейнеров, теплиц и деревянных горшков, убираемых на зиму, прекрасно справились с задачей, поставленной перед ними природой, и стали выращивать разноцветные, разносортные, и неповторимые по вкусу, плоды карийского фикуса в холодных и умеренных климатических регионах. Агротехника — наука, которая при наличии знаний и умений, может перевернуть привычное представление о том, где растет любой экзотический фикус.

Плоды инжира обычно грушевидной формы. Окраска их варьирует от желтой, до фиолетово-черной. Вкус колеблется от кисловатого, до медово-сладкого привкуса. В каждой из винных ягод содержится целый спектр незаменимых веществ, которые могут помочь возвратить здоровье при самых различных заболеваниях, укрепить иммунную систему, просто доставить удовольствие в спелом, вяленом, сушеном виде, а также в виде неповторимых сладких заготовок на зиму.

Полив

Уход за инжиром в летнее время предполагает своевременный обильный полив. Процедуру для молодых растений проводят каждые 7–10 дней, расходуя 5–10 л воды на куст. В последующие сезоны, когда корневая система сформируется, количество поливов сокращают, а норму расхода поливной воды увеличивают до 8–12 л. Долгосрочного пересыхания почвы допускать не следует, поскольку оно приводит к ухудшению вкуса плодов. После каждого полива почву в междурядьях рыхлят и по мере необходимости пропалывают. Когда начинают наливаться плоды, увлажнение почвы временно прекращают.

В последний раз за сезон посадки поливают после сбора урожая, благодаря чему повышается зимостойкость инжира.

Выращивание в открытом грунте

Довольно часто фиговое дерево выращивают в открытом грунте. Однако чтобы достичь максимальных результатов и получить большой и вкусный урожай, нужно знать, как правильно осуществляется посадка и уход в открытом грунте за инжиром.

Сроки посадки

Посадка фигового дерева может осуществляться как весной, так и осенью. Если же вы планируете высаживать растение на территории с неблагоприятным климатом, лучше отложить это мероприятие до весны.

ИнжирПриступать к посадочным мероприятиям рекомендуется в последних числах апреля — начале мая. Важно, чтобы установилась стабильная погода без ночных заморозков.

Способы размножения

Существует несколько способов размножения инжира. При помощи семенного чаще всего выводятся новые сорта культуры. Если вы решили использовать семенной способ для выращивания саженцев, помните о том, что характеристики родительских растений наследуются далеко не всегда. Более эффективным считается вегетативный метод размножения, используя который можно сохранить сортовые качества фруктов фиги. Рассмотрим более подробно каждый из способов. ИнжирСеменами

Чтобы получить семена растения, нужно выбрать спелый, качественный фрукт.

  1. Из плода при помощи чайной ложки необходимо выбрать мякоть, содержащую семечки, поместить ее в маленькую емкость и оставить на 2-4 дня в теплом помещении.
  2. После начала процесса брожения необходимо промыть семена от мякоти, просушить их и хранить до посевного периода при температуре +5-7° С.
  3. В третьей декаде февраля нужно посеять семенной материал в питательную смесь, в которую входит дерновая земля, перегной и песок в одинаковом количестве. Углублять семена необходимо примерно на 5 мм.
  4. Спустя 3-4 недели вы заметите первые росточки. В течение месяца необходимо каждый день проводить опрыскивание земли теплой водой.
  5. Когда на всходах появится 5-7 листиков, необходимо выполнить пикирование в отдельные горшочки, диаметр которых должен составлять 10-12 см.

Нарезку черенков рекомендуется проводить поздней осенью. Для этого со взрослого здорового куста отрезают годовалые побеги. Лучше, если они будут отломаны, а не отрезаны. Это позволит им лучше прижиться и сформировать мощную корневую систему. Для высадки подойдут черенки, длина которых составляет 25-30 см, диаметр — минимум 1,2 см. В качестве почвенной смеси рекомендуется использовать листовую и дерновую землю, перегной и песок. Перед использованием в обязательном порядке субстрат стерилизуется. Посадка включает в себя такие этапы:

  1. В небольшую емкость необходимо насыпать почву, разровнять ее и увлажнить при помощи теплой воды.
  2. Углублять черенки необходимо на 7-10 см, расстояние между ними должно быть 4-5 см.
  3. Затем стоит накрыть черенки стеклом и поставить в теплое место.
  4. Примерно через 1 месяц саженцы начнут активно расти.
Читать еще:  Где растет пажитник в России

К концу апреля саженцы станут крепкими кустиками, на которых появятся 3-4 листика. В это время необходимо вынести кусты в сад, чтобы они могли постепенно привыкать к солнечным лучам. После вегетационного периода необходимо занести кусты помещение или поместить их в погреб для зимовки. В апреле проводится высадка на постоянное место. Размножение черенками

Посадка

Перед тем как высаживать дерево инжир, необходимо удобрить подготовленные траншеи органическими веществами. Это может быть огородный перегной, вызревший компост, торф или перепревший навоз. Данную смесь необходимо высыпать в траншею: слой должен составлять около 30 см. На дне ямы через расстояние 2 м формируются земляные холмики. На их вершинах стоит установить саженцы дерева, и после аккуратного расправления корневой системы присыпать ее землей. Затем проводится обильный полив. На каждый куст уходит примерно 3-4 ведра теплой воды. После этого землю необходимо утрамбовать и присыпать сухим грунтом.

Полив

Дерево смоковница в летний период нуждается в обильном поливе. Молодые растения стоит поливать раз в 7-10 дней, при этом на каждое дерево необходимо 5-10 л теплой воды. После формирования корневой системы стоит сократить увлажнение почвы, при этом объемы воды увеличиваются до 8-12 литров.

После процедуры орошения необходимо выполнить рыхление междурядий и их прополку. Последняя поливка должна проводиться после того, как будет собран урожай — это поможет повысить зимостойкость растения. Полив инжира

Подкормка

Большое внимание стоит уделить подкормкам:

  1. В первой трети периода вегетации растение необходимо подкормить при помощи азотных удобрений, которые будут способствовать увеличению прироста зелени.
  2. В июле рекомендуется вносить фосфаты, которые необходимы для качественного формирования завязей плодов.
  3. В последней трети периода вегетации делают калийные подкормки — они необходимы для вызревания древесины.
  4. Через каждые 2 месяца стоит проводить опрыскивание растения комплексными удобрениями.

Зимование

Особого внимания требует подготовка растения к зиме. Выполнять это мероприятие необходимо, если температура воздуха будет опускаться ниже +2° С.

  1. В первую очередь необходимо убрать все укрывные материалы, которые были на участке.
  2. Затем выполняется связывание побегов и их пригибание к земле.
  3. Следующий этап — сооружение над траншеей настила из досок.
  4. Сверху досок необходимо натянуть полиэтилен.
  5. Сверху пленки стоит насыпать садовую землю, слой которой должен составлять 10-15 см.

Весенний уход

Снятие зимнего укрытия необходимо проводить в середине апреля. Если отложить эту процедуру, это может привести к выпреванию инжира. Если на почве имеется корка, или она не полностью растаяла, необходимо полить ее горячей водой. Над саженцами стоит снова соорудить парник, расправить ветви. Сухие листья необходимо собрать и сжечь, а плоды-горошинки оставить на ветвях.

Сбор плодов

Созревание плодов наступает неравномерно, поэтому и сбор урожая необходимо проводить по мере его готовности. Определить спелые плоды можно по наличию капель нектара на их кожице, также они приобретают оттенок, присущий конкретному сорту. Сорвав спелый плод, можно заметить, что не происходит выделение млечного сока. Не стоит долго оставлять спелые плоды на дереве — они быстро испортятся и утратят товарный вид.

Плоды фигового дерева

Ознакомившись с нашей статьей, вы узнали, как растет инжир, что представляет собой данный фрукт и как правильно ухаживать за ним в открытом грунте. Вырастив необычные плоды, вы сможете насладиться их оригинальным вкусом и обогатить организм большим количеством полезных веществ и витаминов. Плоды фигового дерева

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector