Как выращивать овощи в теплице круглый год

Как выращивать овощи в теплице круглый год

Планируете сажать, но не знаете, как выращивать овощи в теплице круглый год? Процесс зависит от сезона, в который вы собираетесь сажать. Что ж, всем уже известно, что теплицы создают контролируемую среду, которая лучше всего подходит для ваших растений.

Но не всем растениям требуется одинаковая температура. Вообще говоря, идеальная температура для растений составляет от 80 ° F до 85 ° F или от 26 ° C до 29 ° C. Но если перейти к конкретике, то идеальная температура будет варьироваться; вот почему вы можете выращивать разные овощи каждый сезон.

Первое, что вам нужно сделать, это определить, к какой группе принадлежит ваш овощ, чтобы вы знали, как выращивать овощи в теплице круглый год. Выделяют четыре группы растений: очень нежные, нежные, полужидкие и морозостойкие. Давай обсудим это!

С чего начать

Разумеется, начинать нужно с покупки или строительства теплицы. Это если у вас уже есть участок земли под неё.
Если нет – купить или арендовать. Но это уже конкретные действия, которыми можно заниматься только после того, как вы проанализируете всю доступную информацию, чтобы понять, выгоден ли тепличный бизнес в вашем регионе.
Для этого необходимо знать потребности и покупательские способности населения, просчитать затраты на обслуживание, отопление, освещение теплиц, транспортные расходы, налоги и т.д. Это достаточно сложный вопрос, на котором мы в этой статье останавливаться не будем.

Для справки. Чем мягче климат, тем выше выгода от тепличного бизнеса, так как выращенную продукцию дешевле транспортировать за многие километры, чем ежедневно поддерживать в укрытиях оптимальную температуру воздуха и освещенность в более суровых условиях.

Опытные люди советуют начинать с небольших площадей, даже если у вас достаточно средств для более масштабного старта. Если все пойдет как надо, расшириться никогда не поздно.
А для того, чтобы понять, ваше ли это дело и насколько оно прибыльно, достаточно сравнительно небольшой теплицы размером 5х20 м, которую можно построить своими руками.

Фермерская теплица для томатов

Если она уже есть, перед вами встает следующий вопрос: как её оборудовать. Это касается не только технического оснащения, с помощью которого будет осуществляться полив, проветривание, освещение и отопление теплиц, но и внутреннего наполнения, расположения грядок, стеллажей и прочего.
Оно определяется потребностями и агротехникой выбранной культуры.

Как построить

Установка теплицы зависит от желаний и потребностей людей, которые решили ее строить. Существует несколько разновидностей этих сооружений. Самыми популярными являются конструкции из следующих материалов:

• пленки;
• стекла;
• поликарбоната.

Также встречаются гибридные виды, в которых сочетаются несколько видов.

Теплицы из пленки – наименее затратная конструкция, но по сути самая ненадежная. Она чаще всего встречается в дачном хозяйстве. В основе лежит каркас из металла или дерева, он может быть любой высоты и формы. После его установки и крепежа, между стойками натягивается пленка, используется рулонный вариант полиэтилена белого прозрачного цвета.

В зимнее время использовать ее проблематично, единственным выходом является ее отопление вокруг периметра конструкции. А это приводит к большим энергозатратам, ведь, происходит обогрев всего воздуха вокруг сооружения. Еще одним недостатком является недолговечность пленки, она не выдерживает более одного сезона.

Теплицы из стекла – более надежные конструкции, чем предыдущий вид. Для их создания вначале также строиться каркас, чаще всего из дерева, а затем полученные в нем проемы застекляются. Такая теплица ненадежна, при любом ударе стекло разбивается, а установка нового стоит недешево. Некоторые, чтобы сократить расходы на строительство такой теплицы используют старые оконные комплекты, и если вдруг одно стекло разбивается, то его можно заменить аналогичным из другого комплекта.

Этот вариант самый дешевый, но опять же не очень практичный: надо собирать много деревянных окон и хранить где-то запасные на всякий случай. Да и внешний вид сооружения, сложенного из такого стеклянного конструктора получается непривлекательным.

Теплицы из поликарбоната строиться как предыдущие виды, только вместо стекла или пленки применяется поликарбонат. Он представляет собой прозрачную панель, состоящую из двух пластиковых слоев с воздушной прослойкой. Именно из-за нее такая разновидность теплиц наиболее теплая и может использоваться круглый год.

Естественно, это свойство отражается на ее стоимости, но для тех кто, решил выращивать огурцы на продажу и строить на этом свой бизнес стоит приобрести именно этот вариант. Тем более фирмы, которые занимаются реализацией таких теплиц устанавливают ее на участке своих клиентов за небольшую доплату. Внешний вид и удобство эксплуатации у этих сооружений на высоте. Они могут служить и оберегать урожай долгие годы.

Гибридные теплицы применяются в целях экономии средств и повышения теплопроводности конструкции. В основном они выполняются из стекла и пленки. Те же старые оконные рамы обтягиваются снаружи пленкой, и этот прием удерживает тепло внутри. Существуют еще закопанные гибридные теплицы, для создания которых вырывают котлован глубиной до 80 см. И сверху него устанавливают выбранный каркас примерно 1, 7 метра высотой.

Как происходит выращивание огурцов в мешках из под сахара, указано в данной статье.

Этот показатель зависит от роста человека, который будет ухаживать за огурцами. Затем на бока полученной конструкции насыпается земля и получается, что сооружение представляет собой земляной вал с прозрачным потолком. Единственным условием ее создания является отсутствие близлежащих грунтовых вод.

Они встречаются в домашнем хозяйстве редко, так как чтобы вырыть котлован требуется наличие специальной техники или много времени, при выкапывании его вручную.

Рассмотрев все виды теплиц, нелишним будет остановиться отдельно на их каркасах.

Они бывают двух видов:

• деревянные;
• металлические.

Первый вариант уступает второму из-за короткого срока службы. Он сильно подвержен климатическим условиям. После его установки весь каркас обязательно надо окрасить, это защитит его от внешней агрессивной среды. Главным плюсом такого каркаса является его экологичность. При этом прочный и надежный, не требует больших капиталовложений.

Какие выбрать лучше всего ранние самоопыляемые сорта огурцов для теплицы, можно узнать из данной статьи.

Металлический каркас делают из профиля, труб большого диаметра или арматуры. В случае использования последней применяют пленку. Для каркаса, состоящего из труб подойдет любой материал. Между выбором полиэтиленовой пленки и поликарбонатом, лучше выбрать последний вид, который можно использовать круглый год.

Если наладить правильное отопление, то огурцы будут плодоносить круглый год. Металлический каркас при должном уходе может прослужить до десяти лет. Но при постоянном орошении на металле может быть ржавчина, поэтому на него надо нанести лак или краску.

На видео – теплицы для выращивания огурцов круглый год:

Культуры, выращиваемые в теплице

Парники и теплицы можно использовать для выращивания практически всех овощных культур, однако традиционно в России в них выращивают наиболее теплолюбивые культуры – огурцы, томаты, баклажаны, перцы. Некоторые овощи, например, огурцы и томаты, не рекомендуется сажать в одном парнике. Для каждого вида овощей используется собственная технология выращивания и ухода.

Выращивание огурцов в теплице. Огурцы можно выращивать в парнике круглогодично, при условии, что парник хорошо отапливается и освещается. Для выращивания в теплице нужно выбирать самоопыляемые сорта огурцов, то есть у подобных сортов плодоношение не будет зависеть от насекомых-опылителей и завязи образуются постоянно, практически круглый год. Огурцы очень требовательны к грунту – почва должна быть плодородной, насыщенной минералами и микроэлементами. При росте необходима постоянная подкормка огурцов удобрениями. Также огуречная культура требовательна к наличию влаги, растениям необходим ежедневный полив, иначе завязи будут опадать.

Огурцы подвержены нападению насекомых-вредителей, растения страдают от тли, паутинных клещей, в теплицах с огурцами часто появляются муравьи, которые вредят корневой системе растений. Поэтому перед посадкой и во время роста растений теплицы рекомендуется обрабатывать составами против насекомых-вредителей. После уборки огуречных плетей, на грядках, где раньше росли огурцы, рекомендуется сеять семена горчицы, гороха или овса. Эти культуры обогащают почву азотом и другими питательными веществами.

Выращивание томатов в теплице. Выращивать томаты можно как в открытом грунте, так и в парниках. Однако выращивание овощей в теплице дает более богатый урожай. Для парников используют в основном самоопыляющиеся сорта томатов, такие растения формируют многочисленные завязи и позволяют получить большой урожай без использования насекомых-опылителей.

Томаты не требуют ежедневного полива, но достаточно требовательны к температуре в парнике. Парник, где растут томаты должен хорошо проветриваться, так как очень жаркий климат плохо влияет на рост и развитие растений. Земля для томатов должна быть плодородной, растение хорошо реагирует на жидкие подкормки.

Насекомые-вредители на томаты нападают редко, однако большой проблемой для этих представителей семейства пасленовых является фитофтора. Фитофтора – это грибок, который поражает плоды томатов, они покрываются бурыми пятнами, быстро загнивают и опадают. Этот грибок способен погубить весь урожай помидоров в течение нескольких дней, поэтому необходимо своевременно обрабатывать пасленовые растения от фитофторы и удалять зараженные плоды.

Выращивание перца. Перец – это теплолюбивое растение, которое требовательно к влаге и нуждается в регулярном поливе, длительный недостаток воды ведет к отмиранию завязей. Однако излишний полив может привести к заболеванию растений «черной ножкой». Поэтому застой воды на грядке с перцем недопустим.

Грунт для перца должен быть легким и рыхлым. Выращивание данных овощей в теплице предполагает постоянную подкормку жидкими органическими удобрениями, что повышает питательность почвы и ведет к ускорению роста и развития перца. Уход за данной культурой не сложный и заключается в регулярном поливе, подкормке, рыхлении почвы.

Как и томаты, перец подвержен заболеванию фитофторой, поэтому садоводам необходимо производить своевременную обработку растения от этого вредоносного грибка.

Как наладить продажу тепличных овощей?

Необходимо продумать заранее способ сбыта своей продукции, завязать и наладить необходимые вам связи. Сбыт можно осуществлять в трех вариантах:

1. Оптовые продажи. Здесь нужно заключить соответствующие договоры на поставку с крупными торговыми точками (супермаркетами). Или же поставлять свои продукты в рестораны и санатории. Возможность заключения таких договоров будет зависеть от качества ваших продуктов и вашей способности обеспечить бесперебойную доставку. Можно попробовать сбыть свой товар оптовикам на рынке.
2. Продавать свои овощи прямо с фермы. Некоторые люди стремятся купить экологически чистый продукт и рады возможности покупать продукты прямо с рук огородника. В этом случае нужно будет разместить объявление в газете или в интернете.
3. Самостоятельная продажа. Арендуете ларек на рынке, нанимаете продавца.

Возведение теплицы

В первую очередь необходимо выбрать место для возведения теплицы. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

• Участок должен иметь такую площадь, чтобы в будущем можно было расширить бизнес путем установки дополнительных теплиц
• Рядом с участком должна быть дорога с твердым покрытием, иначе процесс доставки сырья и готовой продукции усложнится
• Недалеко от участка должна быть линия электропередачи и газопровод
• На участке не должно быть деревьев и строений, которые могут затенять теплицу
• Участок не должен располагаться на продуваемых вершинах холмов и в низинах
• Грунтовые воды не должны находиться слишком близко к поверхности, иначе возможно подтопление, гниение корней растений и проседание почвы

Каркас теплицы чаще всего монтируют из металлических профилей разного сечения, а укрывными материалами служат полиэтилен, стекло или поликарбонат.

После возведения теплицы строительно-монтажные работы не заканчиваются. Далее следует установить внутри необходимые для создания требуемого микроклимата агрегаты и автоматизировать некоторые производственные процессы. К ним относится вентиляция, отопление, освещение, подогрев почвы и полив.

Подготовка рассады и почвы

Зачастую люди, которые являются огородниками, приобретают рассаду на рынке. Но дешевле будет вырастить её самостоятельно из семян той или иной культуры. Начинать такой процесс можно тогда, когда удобно, ведь впереди круглый год. Выращивать такую рассаду нужно также в той самой теплице или же дома. Можно сделать определённый стеллаж в одном помещении и расположить рассаду возле освещения. Семена необходимо сеять с интервалом в один месяц. Только в таком случае можно получить так называемую разностороннюю рассаду.

Большее количество наиболее распространённых культур предпочитает грунт в виде смеси песка, торфа и обычной садовой земли. Данную почву нужно обеззаразить с помощью специального раствора, который известен всем и называется «медный купорос». После того как процесс обработки завершён, необходимо внести минеральные удобрения в землю. Далее эта смесь разрыхляется и расходится по своим грядкам.

Распознают 2 вида выращивания овощей:

• грунтовое — употребляется для большей части овощей;
• стеллажное — идёт для салата, редиса и иных низкорослых культур.

Обработка земли ведётся каждые 2 недели, с грядок непременно удаляются сорняки.

В том, чтобы выращивать овощи в теплице круглый год, нет ничего сложного. Это занятие общедоступно полностью каждому и круглый год. Соблюдая рекомендации, можно собирать хороший, крупный, вкусный урожай круглогодично.