Выращивание лука на зелень — агротехника и лучшие сорта для теплицы

Выращивание лука на зелень — агротехника и лучшие сорта для теплицы

Лук – довольно неприхотливая культура, не нуждающаяся в обилии света и тепла для наращивания зеленой массы. Хороший урожай можно получить как летом на открытых грядках, так и зимой в теплицах.

Выращивание лука на зелень не требует особых материальных затрат или специальных знаний, поэтому под силу практически любому огороднику и городском жителю, ведь под «грядки» несложно оборудовать балкон или большое окно.

Где лучше выращивать лук на зелень

Весной и летом лук охотно растет на открытых грядках и во временных парниках. Это растение очень плохо переносит высокую температуру и сухость, поэтому самая качественная зелень получается именно весной, когда еще довольно прохладно. Выращивание зеленого лука в грунте подходит для получения витаминной добавки к семейному столу, а также в качестве небольшого заработка.

Если же поставлена цель наладить бизнес по продаже лука на зелень, культивирование проводят в круглогодичных отапливаемых теплицах с октября по февраль.

Лучше всего использовать поликарбонатные укрытия или сооружения с двойным слоем пленки. В качестве субстрата для выгонки применяют обычную садовую землю в смеси с песком 3:1 или, как альтернативный способ, опилки. Выращивание на опилках чаще практикуют опытные овощеводы, тогда как новичкам лучше начинать с традиционных методов.

Выращивание в тепличных условиях

Наиболее популярной считается технология выращивания лука на перо из семян в теплицах. Именно в условиях парника лук будет наиболее активно давать сочную зелень. При этом не нужно будет ежедневно следить за грядками. Достаточно будет изначально создать в парнике благоприятный микроклимат.

Посадка лука на перо в теплице зимой будет удачной, если соблюдать некоторые правила. Особенно внимание уделите почве, так как именно от ее качества будет зависеть количество и качество получаемой в процессе роста зеленой массы. Сначала убедитесь в том, что в земле нет осколков разбитого стекла и крупных камней.

Затем приступайте к рыхлению. Для выращивания лука на перо важно, чтобы почва была максимально воздушной, без больших комков земли. Когда это будет сделано, можно приступать к внесению питательных веществ. Идеальным вариантом является внесение в почву в равных количествах навоза и компоста. Также рекомендуется добавить немного калийных и фосфорных удобрений.

А теперь, что касается непосредственно посадки.

• Если речь идет о семенах, то предварительно их следует замочить во влажной марле на 1-2 дня.
• Затем необходимо в парнике сделать неглубокие бороздки (глубина должна быть не более 1 см). В эти бороздки нужно посеять семена лука.
• Для того чтобы всходы появились как можно быстрее, следует пролить лунки горячей водой, что будет способствовать разрушению плотной оболочки семян.
• Бороздки присыпать землей и прикрыть полиэтиленовой пленкой. После появления всходов все открыть и по мере роста лук немного присыпать землей.

Технология выращивания в теплице зелени лука из готовых луковиц немного отличается.

• Вначале специалисты советуют на несколько часов замачивать луковицы в теплой воде. Считается, что если под внешнюю оболочку попадет влага, первые зеленые перышки появятся намного быстрее.
• Высаживать луковицы в теплицу следует в небольшие лунки на расстоянии примерно 4-5 см друг от друга.
• Старайтесь сажать головки так, чтобы они были углублены в землю только на половину или на ¾ части. Тогда удастся избежать возможного процесса гниения.

Учтите, что лук на перо в теплице может расти неравномерно, поэтому срезать зелень можно будет или постепенно, или же придется дождаться полного вызревания всех зеленых листочков.

В зависимости от конкретного сорта, можно убирать исключительно зелень, оставляя луковицу еще на некоторое время в парнике для дальнейшего озеленения, или же полностью выкапывать луковицу, очищая ее от верхних слоев и оставляя при этом только белую серединку, из которой и растут зеленые перья. Оба варианта выращивания лука на перо в теплице приветствуются. Но если планируется продавать лук, то предпочтительнее будет второй вариант.

Выбор подходящего сорта

При посадке лука под зиму в теплицу важным фактором является выбор выгодного, быстрорастущего сорта. Занимаются выращиванием на зелень разных видов лука:

• репчатого;
• многоярусного;
• батуна;
• слизуна;
• шалот;
• порей.

Чаще экономически оправдано выращивание пера из больших головок репчатого лука, как наиболее привычного для покупателей и быстро формирующего качественную зелень зимой в теплицах. Для выгонки приобретают луковицы многозачатковых сортов или гибридов, у которых короткий период покоя.

Лучшие сорта репчатого лука для выращивания зимой на перо в теплицах:

• Каратальский;
• Даниловский 301;
• Ростовский;
• Рязанский;
• Бессоновский;
• Стригуновский;
• Мстерский;
• Спасский.

Оправдана посадка луковиц новых сортов, которые дают много пера:

• Универсо F1;
• Супра;
• Центурион F1;
• Штутгартен ризен;
• Глобус;
• Манас;
• Халцедон;
• Элан.

Посадочный материал

Для выращивания зеленого лука в теплице зимой надо правильно выбирать посадочный материал. У начинающих луководов с этим часто возникают сложности.

Луковички 3-4 см в диаметре дают наибольший урожай пера. Луковицы диаметром более 6 см уже не годятся для выгонки.

От того, какой вы выберите сорт, зависит рентабельность вашего бизнеса. Лучше выбирать многозачаточный лук. В этом случае выход пера с квадратного метра будет больше, чем при однозачаточном. Для таких сортов можно брать луковицы покрупнее.

При покупке луковиц на посадку учтите, что часто фермеры специально обрабатывают луковицы, чтобы они лучше хранились и не прорастали. Когда такой обработанный материал закупается для выгонки, возникают сложности. Луковицы сложно разбудить. Иногда 80% луковиц не просыпается вообще.

При выращивании из многозачаточного лука в зимний период выход составляет 40-50%. Но его сложно достичь.

первый опыт выгонки лука на перо (теплица)

Отзывы:

илья пак пишет: Где проживайте,как сбыт

Alex tv Life пишет: Скажите пожалуйста, какое освещение использовать для лука в закрытом помещении?

SaneK Miracle пишет: дизлайк нихера неслышно!

Сергей Шашуба пишет: что за сорт лука?

илья пак пишет: Где проживайте,как сбыт

Для этих целей они садят лук в банки, которые после устанавливают на подоконнике. Таким макаром, они сумеют обеспечить витаминами всю свою семью и сберечь на покупке готового продукта. Но растить лук можно также в теплице. Тут нет ничего сложного, принципиально соблюдать простую агротехнику.

При выгонке листья растения главные питательные вещества берут от луковки и в наименьшей мере – от земли. Потому она должна быть насыщена просто усваиваемыми питательными субстанциями. Чем меньше луковка, тем требовательнее она к составу земли и ее качеству.

Только до посадки лука почва в теплице должна быть основательно увлажнена. После посева в поливе она не нуждается. Если до лука на участке уже выращивали другие овощи, то почву нужно подкормить минеральными удобрениями. Обычно посадку зеленоватого лука в теплице создают поздней осенью либо сначала зимы.

Одним из критерий получения в дальнейшем достойного урожая является подкормка. Ее можно создавать два раза за весь период: сходу после посадки либо конкретно перед помещением семян в почву и 10 дней спустя. В качестве удобрения подходят обыденный навоз, аммиачная селитра.

Как вырастить лук на перо в теплице зимой? Для выкармливания лука в теплице зимой, сначало нужно обусловиться с материалами, из которых будет сделана теплица. Неплохим материалом для базы конструкции числятся железная база и каркас, выполненный из поликарбоната.

Лук многоярусный считается более доходным и неприхотливым. Его вполне можно выращивать при слабом освещении и сравнительно низких температурах. Семенным материалом в данном случае служат подземные луковички (ложные) и бульбочки, 1 кг которого способен в течении 25-30 дней дать более 2 кг полноценной высококачественной зелени.

Лук-слизун является очень скороспелым и морозоустойчивым видом, получившим последние годы широкое распространение. Имея широкие листья с закругленными концами, нежнейший вкус и легкий чесночный аромат, он внешне мало напоминает лук. Этот высокоурожайный вид способен расти круглый год, поэтому высаживать в теплицу его можно в любое время. Для этого используются луковицы с кусочками корневища. Растение очень неприхотливо и не нуждается в высоких температурах.

Сорт лука «Порей» выращивают из семян, предварительно смоченных в воде. Посадочный материал высаживается в горшки, присыпается грунтом и накрывается полиэтиленом. Полив производится раз в три дня, а после того, как появятся ростки, следует снять плёнку. Высадка на перо производится в удобрённый золой и перегноем грунт, при всем этом следует соблюдать дистанцию от 8 см между растениями.

Лук «Шалот» высаживается, обычно, в виде луковиц, разделённых на несколько частей — это необходимо из-за их строения. Потому что растение размножается вегетативно и сильно разрастается, следует высаживать луковицы на расстоянии от 15 см друг от друга. Также благодаря своему свойству активно размножаться данный сорт обычно имеет большой урожай.

Кроме всего перечисленного необходимо удалять сорняки, ведь другим растениям, в том числе и сорным, также требуется питание, и они расходуют питательные вещества, обедняя при всем этом почву. При выгонке лука в теплице на перо зимой грядки следует покрыть слоем мульчи. При посадке грядки можно покрыть слоем перегноя либо навоза. Когда придет весна, этот слой убирают, а над самой грядкой размещают пленочный каркас. Если выполняется посадка лука под зиму семенами, с приходом весны перья будут достигать длины 25 см. После посадки семян, грядки можно накрыть соломой либо торфом. Когда весной мульча уберется, под ней будет свежая зелень.

Чтобы подытожить статью можно сказать следующее: выращивать лук в теплице в зимнее время можно как семенами, так и луковицами. Каждый делает выбор исходя из своих соображений. Существует ряд сортов для выгонки зелени, выбрать есть из чего. Любой из сортов следует изучить более детально и отдать предпочтение тому, который отвечает нужным требованиям. При соблюдении агротехнических приемов вы и ваша семья будете обеспечены хорошим урожаем зелени.

Лук на перо нельзя обрабатывать ядохимикатами, поэтому необходимо тщательно соблюдать требования культуры к выращиванию и уходу. Если появились вредители, корневые грибковые заболевания, необходимо подсушить верхний слой почвы, замульчировать песком. Можно обработать растения и почву биофунгицидами и биоинсектицидами, которые отличаются кратчайшим сроком ожидания и через 1-3 дня продукция может использоваться в пищу.

Выращивая лук на перо в отапливаемых теплицах в промышленных масштабах, (как бизнес) продукцию при правильной агротехнике получают на 24-25 день. В зимний период можно снять 4 урожая зелени, организовав доходный бизнес. Высадку лука севка повторяют каждые 10-15 дней, создав конвейер выращивания продукции для постоянных поставок на рынок.

Особенности выращивания

Выращивание зеленого лука в закрытом огороде – процесс не сложный, но вместе с тем необходимо помнить и о том, что каждое растение нуждается в индивидуальном подходе и уходе. Очень важно знать, в течение какого времени вырастает этот вид зелени в тепличном укрытие. Так, если он высаживается в грунт целиком, то первые перышки появятся по истечении 6-7 недель.

Первые «перья» появляются уже спустя месяц

Кроме этого на выращивание зелёного лука влияют микроорганизмы, сорная трава и паразитирующие насекомые. Именно они могут повредить корневую систему овоща, что приведет к дефициту питательных веществ и, как следствие, к гибели культуры.

Самое главное – наличие утепленного помещения, неважно, будет ли это полноценная теплица, парник или хозпостройка. Только так можно вырастить лук на зелень зимой и поздней осенью.

Если вы планируете получить зелень зимой, то лучше отдавать предпочтение морозоустойчивым сортам.

Возможно высаживание саженцев в открытый грунт, но вместе с тем собрать урожай получится только в теплое время года, начиная с мая и по конец сентября. Поэтому, целесообразна выгонка тепличного отапливаемого помещения. К слову, в зимний сезон перья этой зелени стоят гораздо дороже, чем летом, на чем можно построить прибыльный бизнес.

Обустраиваем теплицу

Парник или тепличная конструкция для выращивания зеленого лука в летнее время года может быть изготовлена из деревянного каркаса. Для этого сгодятся любые подручные материалы – старый штакетник, спилы и т.п. Поверх собранного каркаса укладывается полиэтиленовое полотно.

Отапливать тепличное помещение нет никакой необходимости, что позволит значительным образом сэкономить денежные средства. Да и освещать такой закрытый вид огорода не нужно, поскольку продолжительности светового дня вполне достаточно для полноценного созревания растительности.

Выращивать лук на перо можно как в теплице, так и в парнике

Зима – сезон суровый для выращивания лука на перо в теплице. Поэтому она для этих целей должна быть, как минимум хорошо утеплена. Главное условие – прочный материал, способный удержать тепло внутри. Для этого идеально подойдет сотовый поликарбонат, ячеистая структура которого обеспечивает теплоизоляцию, но при этом не препятствует попаданию солнечного света. И если отдать предпочтение именно этому материалу, то выращиванием зелёного лука можно заниматься несколько лет подряд.

Вопрос отопления

Если вы интересуетесь, как вырастить зеленый лук в теплице зимой, то будьте готовы к первоначальным капиталовложениям, причем немалым. И первое, о чем нужно позаботиться – это организация отопления, способного прогреть теплицу и поддерживать температуру на определенном уровне. Для этих целей нередко применяются электро- или газовые нагревательные установки. Можно также использовать инфракрасные обогреватели, теплые грядки, теплые полы. Отлично справится с поставленной задачей водяное отопление, где по заранее проложенным трубам будет циркулировать горячий теплоноситель.

Как правильно организовать отопление вы узнаете из статьи «Отопление теплицы из поликарбоната зимой»

Как быть с освещением?

Летом этот овощ из севок получает дневной свет, который крайне необходим для его полноценного созревания. Зимой световой день значительно меньше, что обуславливает торможение в развитии овощной культуры.

Чтобы растение полноценно развивалось, многие опытные огородники оснащают тепличные укрытия лампами дневного света (1 шт./кв.м), которые по своим характеристикам очень схожи с естественным освещением.

Для нормального созревания растения необходимо соблюдать 12-часовый световой день, при этом лампы для досвечивания следует располагать строго в вертикальном положении. Это позволит избежать заламывания пера.

ВИДЕО: Как сажать лук на перо

Организация правильного полива

Полив в теплице для выращивания лука осуществляется тремя способами:

• ручной – при помощи лейки;
• механический – применение опрыскивающих устройств, которые регулируются самим человеком;
• автоматический – использование автоматизированных систем без постороннего участия.

Первый вариант удобен, если у вас во владении один небольшой закрытый участок, где выращивается только одна культура.

Если тепличное помещение имеет большую площадь, то с целью экономии времени и трудовых ресурсов лучше отдавать предпочтение автоматическим системам орошения.

При выращивании лука на перо в закрытой почве обязательно следует следить за степенью увлажненности грунта. Полив растения холодной водой неприемлем, поскольку это может привести к увяданию и заражению растения.

Как не ошибиться с выбором посадочного материала

Чтобы выращивание лука на перо в теплице зимой приносило хороший доход, необходимо правильно подобрать сорт растения.

Морозоустойчивый сорт Слизун

К наиболее популярным сортам этой овощной культуры относятся:

• Шнит;
• Слизун;
• Шалот;
• Батук.

Все эти сорта лука подходят для выращивания зелени. Батук дает первые отростки по истечению 6-7 недель. Но вместе с тем уже в конце октября его можно высаживать в закрытый грунт.

Наибольшим периодом покоя характеризуется Шалот – примерно 8-12 недель. Как только семя созреет, уже в первый зимний месяц его можно высаживать в землю.

Чтобы выращивание лука на перо зимой при стойких высоких морозах состоялось, отдавайте предпочтение сорту Слизун (Поникающий или Сибирский – его знают под разными названиями). Он обладает хорошей морозоустойчивостью.

Готовим семена к высадке

Чтобы вырастить домашний продукт, нет необходимости покупать сеянцы в магазине. Их можно с легкостью сделать собственноручно. Для этих целей надо взрастить сам репчатый лук, семена которого вы хотите получить.

Квалифицированные же садоводы рекомендуют использовать для высадки готовую луковицу с хорошо развитой корневой системой. Это значительным образом упрощает задачу взращивания этой овощной культуры. Луковица прорастает гораздо быстрее, чем сеянцы. Да и перьев от них будет чуть меньше.

Технология выращивания перьевой зелени заключается в поэтапном выполнении следующих процессов:

1. Весь посадочный материал тщательно просушивается. Для этого следует поместить его в сетку и подвесить в сухом и хорошо проветриваем месте.
2. Дальше следует перебрать луковицы, убрав подгнившие и мягкие плоды.
3. Непосредственно выращивание культуры.

Процесс выращивания

Посадка лука на перо в теплицах выполняется мостовым методом в ящики, которые наполняются субстратом на основе торфа, коровяка или компоста. Сверху субстрат совсем чуть-чуть присыпается торфом и известью-пушонкой. Это позволит избежать развития плесени на почве. С целью экономии места после посадки ящики ставятся друг на друга.

Для экономии места можно ставить сразу несколько рядов

Температурный режим на данном этапе составляет 18-20°C днем и 13-14°C ночью. Культура поливается по мере высушивания почвы, а само помещение проветривается каждый день.

Переувлажнение грунта, равно как и его пересушивание, не допустимо. Это приводит к гибели растения.

За полторы-две недели у саженцев образуется корневище, а перья отрастают до 50-80 мм. На этом этапе ящики расставляются по заранее возведенным полкам и содержатся при температуре 20-22°C.

Чтобы обеспечить полноценное созревание культуры необходимо постоянно увлажнять субстрат.

По истечению двух-трех дней после того, как ящики будут расстановлены по полкам, нужно внести в грунт калийное (20 граммов хлористого калия на квадратный метр) и азотное (30 граммов аммиачной селитры 1 кв.м) удобрения: они распределяются по емкостям, после чего требуется тщательно полить почву.

Теперь вы знаете, как вырастить зеленый лук. Надеемся, наши советы помогут вам реализовать поставленную задачу в полном объеме.

Сбыт и реализация лука

Производственным выращиванием зелёного лука начинаю заниматься после проведения предварительных расчетов. Составляют бизнес-план, в котором учитывают все расходы на приобретение семенного материала, воду, свет, тепло.

Хозяину теплицы необходимо зарегистрироваться как частный предприниматель, чтобы иметь возможность реализовывать продукцию:

• на оптовых базах;
• в своих магазинах;
• на рынке.

Перо – скоропортящийся продукт, поэтому выгодно заключать договора на поставку с хозяевами торговых точек. В этом случае легко планировать выгонку лука под сроки поставки, указанные в контракте.

Конкуренция на рынке высокая, поэтому сначала определяются с рынками сбыта, потом вкладывают средства в производство.