Terragreen-irk.ru

Агро Журнал
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кофейное дерево- все о выращивании кофе в домашних условиях

Кофейное дерево- все о выращивании кофе в домашних условиях

Выращивание кофейного дерева дома

Кофейное дерево — красивое и необычное комнатное растение, которое не только красиво украсит любой интерьер, но и при правильном уходе будет давать плоды, из которых можно приготовить натуральный бодрящий напиток. Мы расскажем, как вырастить кофейное дерево в домашних условиях и какие аспекты необходимо учесть, а фотографии помогут вам понять процесс.

Чтобы понять суть кофе, нужно понять, как он растет и из чего состоят ягоды кофе.

Давайте посмотрим, что такое кофейное дерево.

Прежде всего, кофейное дерево вырастает из таких вот кофейных зерен, и в начале роста оно выглядит как «зерно на стебельке».

Чтобы вырастить кофейное дерево, не обязательно сажать его в жаркой стране: оно прекрасно растет и здесь. Самое главное — оптимальный полив, правильное количество яркого, рассеянного света и хорошая температура в помещении.

Глянцевая темно-зеленая листва вашего кофейного дерева будет сохраняться весь год, когда дерево начнет разрастаться.

В дикой природе деревья могут вырастать до 9 метров в высоту, но в наше время почти все деревья находятся в чьей-то собственности, где их защищают от стихии и не дают расти самостоятельно. Тогда было бы очень сложно собирать урожай кофе, поэтому кофейному дереву придают высоту до 2,5 метров, чего, кстати, можно добиться и в домашних условиях.

Цветение кофе и урожай кофе

Если дерево посажено в помещении, оно начинает цвести через год. Она дает красивые цветы с приятным ароматом цитрусовых и жасмина. Но кофейное дерево цветет очень быстро, поэтому необходимо время для искусственного опыления, ведь в естественных условиях самоопыление происходит за счет ветра и насекомых. В домашних условиях дерево нуждается в помощи человека; после опыления развиваются ягоды, похожие на клюкву, сначала зеленые, а затем ярко-красные. Если вы вскроете ягоду, то обнаружите внутри два семени, или кофейных зерна. Первый урожай может составлять 0,5 кг кофе. Это дерево может дать максимум 6 кг кофе с одного дерева, и к нему нужно относиться с большим терпением, так как это максимальный урожай, которого можно достичь при надлежащем уходе.

Если вы посадите кофейное дерево, есть большая вероятность, что ваши дети унаследуют его, и оно будет плодоносить много лет, поскольку кофейное дерево может жить до 70 лет.

Сколько хранится кофе?

Если вы собрали урожай кофейного растения, не следует сразу же обжаривать его, так как обжаренный кофе дольше сохраняет свой аромат и качество. В сушеном виде его можно хранить в холодильнике до года, но при жарке он теряет свой первоначальный аромат уже через несколько дней.

По словам тех, кто вырастил свой собственный кофе, он вкуснее всего из собственного урожая!

Где лучше поставить горшок с кофейным деревом и как поливать кофейное дерево?

Убедитесь, что кофейное дерево посажено в большой, высокий горшок с дренажем под ним, и спрячьте растение от прямых солнечных лучей в светлой комнате. Поставьте горшок так, чтобы растение было обращено на запад, восток или юго-восток, чтобы создать вокруг него открытое пространство в пределах полуметра.

Старайтесь поддерживать температуру в пределах допустимого Поливайте дерево только теплой водой и не забывайте проветривать его, когда не поливаете, иначе оно сбросит листья.

Поливайте часто (но не слишком много!) с марта по октябрь, а в остальные месяцы поливайте реже, т.е. только тогда, когда почва сверху подсохнет.

Летом не забывайте подкармливать растение перегноем, или песком с глиной и листвой каждые 10 дней; растение не любит кальций в почве! И каждый год весной полезно пересаживать дерево, пока оно молодое. Когда дерево достигнет зрелости, пересаживать его не нужно, достаточно просто заменить верхний слой почвы.

Кофейное дерево в домашних условиях. Уход.

Цель начинающих цветоводов — создать особые условия для кофейных деревьев, читая научные публикации, прислушиваясь к «мудрым» советам, а затем обходя их по кругу. Да, пожалуйста! Это нисколько не вредит ему. Но для успешного развития и роста нужно соблюдать всего несколько простых правил. В которых, собственно, и заключается уход за кофейным деревом.

Читать еще:  Как вырастить из семян пион марьин корень

Влажность. Он требует постоянного ухода, и регулярного опрыскивания может быть недостаточно. Лучше всего поставить горшок на поддон с галькой или глиняными камнями и налить в него воды. Однако это не исключает распыления!

Посадка и пересадка растений. Почва для выращивания кофейного дерева в домашних условиях должна быть кислой, т.е. pH -7. Но я не думаю, что все начинающие (да и не все опытные) обладают способностью определять кислотность почвы. Это рекомендуемый состав почвы для посадки и пересадки кофейных деревьев (подробнее о том, что есть что, вы можете прочитать здесь):

  • Листовая подстилка — 1 часть
  • Тепличная почва — 1 часть
  • Смешанная почва — 1 часть
  • Кислый торф — 2 части
  • Песок — 1 часть

И обязательно обеспечьте хороший (!) дренаж. Если возможно, добавьте в смесь измельченный мох сфагнум — это поможет сохранить кислотность почвы, а также увлажнить ее. До трехлетнего возраста кофейное дерево следует пересаживать каждый год, после этого — раз в 2-3 года. Но даже в эти промежутки времени желательно каждый год менять верхний слой почвы.

P.S. Справедливости ради надо сказать, что я знаю пару человек, у которых кофейное дерево растет в обычной, нейтральной почве. ИКофейное дерево довольно успешно. Может и впрямь, заклинания произносят :).

Получение достаточного количества света также жизненно важно для кофейного дерева, хотя растению не нужно слишком много. Размещайте его на окнах с южной ориентацией (юг, юго-восток, юго-запад). Кофейные деревья будут расти и на северной стороне, но без достаточного количества света их развитие замедлится, и они не смогут достичь полного цветения. Аналогично, слишком много солнца также может повредить растениям, хотя больше всего это сказывается на молодых растениях. До двухлетнего возраста не подвергайте их воздействию прямых солнечных лучей — это задержит их рост. Однако для взрослых растений они крайне важны для образования полноценных соцветий. К тому времени, когда они закладывают и завязывают плоды, свет перестает играть такую важную роль, и растение можно притенять. Кстати. На родине кофе, где его выращивают на открытых плантациях, вокруг каждого дерева специально высаживают деревья других пород, для затенения. Кофейные деревья под лучами палящего солнца можно увидеть и на наших подоконниках.

Для кофейных растений подходит обычная комнатная температура. Зимой, как и для многих комнатных растений, рекомендуется создать «зимние условия». Желательна температура +14-15 градусов, но учтите, что нижний предел составляет +12 градусов.

Полив и питание. Что касается полива, то его схема классическая — обильный летом, умеренный зимой. Но! При определении частоты полива учитывайте температуру в помещении. Для кофейного дерева необходимо постоянно поддерживать почву во влажном состоянии (по аналогии, например, с азалиями), не переувлажняя и не пересушивая ее. Полив и опрыскивание лучше проводить мягкой водой. Подойдет дождевая или талая вода. Кофейные деревья можно удобрять в период активного роста (с апреля по сентябрь). Для достижения наилучших результатов вносите жидкие минеральные удобрения каждые две недели.

Перемещайте кофейные деревья осторожно, так как они не любят, когда их двигают. Поворот на 30-40 градусов может остановить цветение и вызвать опадение листьев. Поэтому будьте осторожны!

Хорошим местом для кофейного дерева может быть офис, обычная квартира в городе или детский дом. Если вы будете соблюдать эти простые правила ухода за кофейным деревом, оно будет успешно расти, цвести и плодоносить. И, кстати, вы можете угостить своих гостей чашечкой кофе со своей «собственной плантации».

Тонкости выращивания кофейного дерева в домашних условиях

кофейное дерево дома

Несмотря на мнение скептиков о том, что кофейные растения не растут вместе с другими растениями, в природе они находят «общий язык» с самыми разными растениями. Для получения хорошего урожая важно создать благоприятные условия для растения и уделить особое внимание освещению, которое должно быть интенсивным.

Температурный режим и особенности полива

Предпочтительно выращивать кофе при температуре 23-25°C летом и не менее 15°C зимой. Летом побеги следует поливать регулярно и даже обильно, используя воду температурой чуть выше комнатной.

Как проводить подкормку?

Удобрения вносятся весной и летом, а в фазе активного роста — один раз в 7-10 дней. Питательные вещества вносятся с помощью мини-удобрения, которое сочетается с водным настоем коровьего навоза в соотношении 1:10.

Читать еще:  Как вырастить абрикос в средней полосе России

Как проводится пересадка кофейного дерева?

Растения можно пересаживать каждые пару лет весной. Если вы будете следовать этому простому правилу, вы сможете вырастить хорошие кофейные зерна. Пересадите побеги в горшок, который на 2 — 3 см выше и шире побегов. Кофейное дерево отличается разветвленной корневой системой, для процветания которой требуется большой горшок.

Размножение кофейного дерева

Самый простой способ размножения кофе — семенами, хотя можно использовать и черенки. В отличие от деревьев без кроны, деревья, выращенные из семян, не плодоносят до третьего года. Однако такие деревья не всегда сохраняют характеристики материнского растения. Важно поддерживать температуру в помещении на уровне 20°C.

При черенковании вы получаете дерево с полностью сохраненными материнскими свойствами. Горшок с ростками следует поставить в место, защищенное от прямого контакта с солнечными лучами, поддерживая температуру в помещении на уровне 25 — 27°C.

Уход за кофейным деревом

Поскольку кофейные деревья имеют тонкие ветви, их плоды собирают вручную, чтобы не повредить их. Кроме того, плоды на одном растении могут находиться на разных стадиях зрелости. Для получения высококачественного кофе необходимо выбирать только спелые плоды, что можно сделать только вручную. Молодые растения регулярно подрезают, чтобы они не вырастали выше трех метров. В противном случае они могут достигать высоты девяти метров, что сильно затрудняет сбор урожая с них.

Как размножить кофейное дерево

домашнее кофейное дерево

Кофейные растения можно размножать двумя способами: семенами и черенками. Последний метод является относительно новым, но благодаря своим многочисленным преимуществам он находит все большее применение. Кофейное растение начинает цвести, как только образуются корни и полностью сохраняются характеристики растения.

Для черенков возьмите побег с двумя парами листьев из середины кроны; лучше всего использовать черенки с ветвей предыдущего роста, так как на них образуются почки, ускоряющие процесс плодоношения черенка.

Чтобы ускорить образование корней на нижней части побега, рекомендуется провести несколько линий обычной иглой. На следующем этапе побег погружают на 3 часа в раствор гетероауксина, для чего в 1,5 л воды разводят 1/4 таблетки препарата.

Лучшим вариантом считается смесь перлита и торфа в равных пропорциях, субстрат следует оставить на некоторое время в разрыхленном состоянии, посыпать разведенной марганцовкой.

кофейное деревоПобег погружают в вертикальном положении в почву на 2-2,% см, нижняя пара листьев также должна быть погружена в землю. Такая технология обеспечивает практически гарантированную укореняемость. После посадки растение еще раз увлажняют раствором марганцовки, накрывают пластиковым пакетом с отверстиями, проделанными для воздухообмена. Такой мини-парник позволяет поддерживать необходимый для укоренения температурный режим, оптимальный уровень – 20-25 град. Скорость образования корней зависит от температуры, чем она выше, тем лучше, верхний предел составляет 32 градуса. Укоренение продолжается в среднем в течение 38-49 суток, на протяжение этого периода кофейное дерево необходимо регулярно опрыскивать и прятать от солнечных лучей. Появление первой почки свидетельствует о появлении корней, сигналом к пересаживанию служит прорастание новой пары листочков.

уход за колумнеейСоветуем какой уход нужен Колумнеи в домашних условиях, для цветения.

Идеальные условия для кофе

Конечно, можно один раз посадить цветок в горшок, определить место, где он будет жить, следить за поливом и при необходимости лечить возникающие болезни — иногда этого бывает достаточно, чтобы растение не погибло.

Но если вы хотите вырастить действительно красивое кофейное дерево, которое цветет и даже дает семена, стоит создать для него идеальные условия. Это тем более легко сделать.

О почве, необходимой для хорошего роста кофе, уже говорилось выше (смесь торфа и песка с небольшим количеством гумуса и т.д.), поэтому целесообразно сразу перейти к другим, не менее важным пунктам, касающимся ухода за кофейными деревцами.

Освещение

Поскольку в природе арабика растет в достаточно солнечных широтах, дома следует создать аналогичные условия. Если возможно, его следует поместить в ящик на южной стороне. Защищайте кофе от прямых солнечных лучей, чтобы листья не обгорели. Если в доме недостаточно света, можно купить лампу для растений, чтобы заменить солнечный свет.

Читать еще:  Как вырастить репу на даче

Тепло

Помимо того, что кофе – цветок светолюбивый, он еще и очень любит тепло. Желательно, чтобы такое растение росло при температуре не выше + 25 градусов, а зимой — не ниже + 12. Кроме того, домашнюю арабику необходимо еще и защитить от сквозняков, хотя свежий воздух она очень любит.

Примечательной особенностью домашнего кофейного дерева является то, что его не следует перемещать. Перемена места может привести к опаданию листьев и даже прекращению цветения.

Полив

Кофейное дерево следует поливать теплой, отстоявшейся водой. Не следует допускать застоя воды в земле — достаточно поддерживать почву во влажном состоянии. Зимой полив следует сократить до одного раза в неделю.

Кроме того, растение необходимо регулярно опрыскивать. Чтобы облегчить задачу, сажалку можно поставить в большой лоток с влажной галькой или песком. С помощью этого метода можно легко поддерживать необходимую влажность в доме, но растение все равно нужно время от времени опрыскивать.

Подкормка

Для успешного выращивания комнатного кофе необходимо значительное количество питательных веществ, которых в почве недостаточно. Поэтому витамины и микроэлементы необходимо доставлять в цветок извне, то есть в виде различных удобрений.

На рынке можно найти смеси для азалий, гортензий или роз, которые также хорошо подходят для подкормки кофейных деревьев. Рекомендуется подкармливать не реже одного раза в месяц в период активного роста с апреля по сентябрь. Весна и лето — лучшие сезоны для повышения уровня азота, а летом — для увеличения количества фосфора, который необходим для образования плодов. В период покоя подкормки не требуются.

Подъём :.

Если вы хотите поддерживать кофейное дерево в домашних условиях, а также формировать его в соответствии со своими желаниями, вы можете периодически подрезать побеги. Лучше всего проводить эту процедуру весной, когда комнатные растения легко переносят любые манипуляции и просто прорастают новыми побегами.

Обрежьте ветви длиной не менее 15-20 сантиметров или подрежьте молодые побеги. Также можно укоренить черенки и позже вырастить новые деревья.

Пересаживать деревья.

Пересадку молодых растений проводят ежегодно до начала активной вегетации весной в течение первых двух лет роста. В дальнейшем деревья пересаживают все реже и реже — часто вообще не пересаживают, а крупные деревья не требуют особого ухода, достаточно лишь заменить верхний слой почвы. Поскольку корневая система кофейного дерева хорошо развита, горшок должен иметь соответствующую ей глубину, а также диаметр, который увеличивается с каждой пересадкой. Почву лучше выбрать готовую, подходящую для выращивания тропических растений. На дне необходим хороший слой дренажа.

Болезни и вредные организмы

Даже в идеальных условиях существует риск того, что цветок может быть атакован белокрылкой или паршой. Не стоит паниковать, потому что это легко исправить. Достаточно просто ополоснуть кофейное дерево под душем и протереть листья жидкостью на основе спирта, если насекомые только появились. При более запущенных случаях заражения можно воспользоваться специальными пестицидами, которые можно приобрести в любом магазине товаров для садоводов.

Помимо насекомых, такие болезни, как мучнистая роса и корневая гниль, могут поражать кофейные растения в домашних условиях. В первом случае следует искать фунгицидное средство. В случае корневой гнили удалите растение из кормушки, обрежьте больные корни, обработайте древесным углем и постарайтесь после этого не переувлажнять.

Если вы создадите правильную атмосферу и вовремя избавитесь от болезней, маленькое растение не только вырастет в красивое кофейное дерево, но и, возможно, начнет плодоносить. Вы должны оставить растение в покое, как только оно начнет цвести, чтобы максимально раскрыть его потенциал. Следите за тем, чтобы в пологе не было сквозняков, не перемещайте цветок и не поворачивайте его, а также чаще вносите удобрения.

Несмотря на то, что может показаться, это не так сложно, как кажется. Да, кофе требует ухода и внимания, впрочем, как и любой другой цветок. Если правильно содержать растение в домашних условиях, то можно вырастить экзотическое растение, с которого можно собирать зерна арабики. И это стоит всех усилий.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector