Terragreen-irk.ru

Агро Журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Основные нюансы выращивания кур бройлеров на мясо в домашних условиях: строим бизнес

Основные нюансы выращивания кур бройлеров на мясо в домашних условиях: строим бизнес

Вырастить кур бройлеров самостоятельно в домашних условиях достаточно сложно. Но это только на первый взгляд. На самом деле, если детально изучить информацию о правильном кормлении и содержании таких животных, можно добиться положительного результата. В этой статье поговорим о том, как выращивать кур бройлеров в домашних условиях, разберем нюансы, о которых будет полезно узнать новичкам в этом деле.

Основные аспекты

Большинство фермеров и заводчиков имеют собственные секреты выведения и содержания птицы. Однако существует базисный набор правил, без которых этот процесс невозможен.

Питание

Сбалансированное кормление бройлеров важно не только для набора массы, но и для поддержания их здоровья и улучшения вкусовых характеристик будущей мясной продукции. Существует несколько вариантов кормления кур:

  • Комбикормами. Данный вид продукции является оптимальным и удобным. Мелкий куриный комбикорм можно давать птице в сухом виде, а также размачивать и готовить на его основе мешанки. В такой пище, как правило, содержится достаточное количество витаминных и минеральных добавок, а также белков, углеводов и жировых компонентов. Однако проблемы могут возникнуть на этапе выбора продукта, поскольку на рынке можно встретить некачественный комбинированный корм. Не следует также забывать и об обязательных дополнениях к такой пище.

  • Комбинированный тип. Рацион совмещенного типа составляется на основе сухих и влажных кормов, подаваемых в равном соотношении. Такое кормление также позволяет экономить средства, однако в таком случае потребуется тщательно следить за состоянием особей и обращать внимание на возможные побочные эффекты совмещения.
  • Мешанки. Основу этих продуктов обычно составляют отруби и комбинированные корма, которые размачиваются в соотношении два к одному водой, кисломолочной продукцией, отварами, бульонами. В мешанки можно добавлять также и отварные овощи. Данный вариант кормления позволяет экономить средства и поддерживать оптимальный вес особей. Однако в этом случае важно следить за составом продуктов и не допускать авитаминоза или дефицита минералов.

  • Протеиновые концентраты. Продукция этого типа более сбалансирована, чем обычный комбикорм, и не требует каких-либо дополнений. Качественный концентрат должен содержать оптимальное соотношение зерновых, трав, продуктов животного происхождения, а также витаминов и минеральных добавок.

В зимнее время года обогащать рацион возможно корнеплодами, кормовыми бахчевыми культурами, сеном и травяной трухой. Летом рекомендуется давать как можно больше зелени и сезонных овощей и фруктов. Также обязательным в меню является наличие животного белка.

Условия содержания

Для нормального роста и развития птице необходимы условия обитания и хорошо оборудованный курятник для бройлеров. Существует два основных способа содержания бройлеров: в клетках или свободных помещениях. Оба вида выгодны и удобны, но вне зависимости от того, какой из них выбрал заводчик, должны быть соблюдены следующие основные требования:

  1. Помещение не должно допускать скученности, однако излишнее пространство также не нужно. Важно, чтобы у кур всегда был свободный доступ к еде и воде.
  2. Корм должен быть всегда свежим и чистым. Поэтому перед кормлением необходимо удалять остатки старой продукции, а кормушки устанавливать так, чтобы в них не попадала грязь.
  3. Вода в поилках для кур должна иметь температуру от двадцати до двадцати пяти градусов. Оптимальная температура помещения – двадцать один градус.
  4. Вне зависимости от того, какой способ содержания был выбран, в курятнике всегда должна присутствовать вытяжка. Однако наличие сквозняков, особенно в зимнее время, недопустимо.
Читать еще:  Как вырастить декабрист в домашних условиях

В курятниках должны быть также установлены гнезда. В качестве них рекомендуется использовать деревянные ящики, наполненные соломой или сеном. Устанавливать их следует в доступных, но удаленных углах на небольшой возвышенности.

Основу ухода за курами должно составлять постоянное поддержание чистоты в курятнике. Пол необходимо выстилать подстилкой из соломы, сена или опилок, которую потребуется заменять во время ежедневной уборки.

До перевода молодняка в курятник стены и пол необходимо обработать неагрессивным дезинфицирующим средством. В качестве него можно использовать слабый раствор марганцовки, гашеную известь или каустическую соду. Точно такие же обработки потребуется производить в дальнейшем не реже одного раза в одну-две недели.

Для профилактики инфекций также рекомендуется обрабатывать раствором марганцовки или пищевой соды кормушки и поилки. Периодически рекомендуется добавлять в воду слабый раствор перманганата калия.

Минусы

В чем заключаются недостатки клеточного выращивания цыплят-бройлеров? Чтобы получить желаемый эффект, придется потратить время и вложить средства, а именно:

  • затраты на производство клетки или покупку готового комплекта оборудования;
  • создание благоприятных условий для цыпленка в птичнике– температура, влажность, вентиляция и освещение;
  • затраты на комбикорм или другие сбалансированные кормосмеси;
  • необходимость ежедневно убирать помет;
  • при большом весе у бройлеров на сетчатом полу начинаются проблемы с ногами, возможны намины на груди, что влияет на качество тушки;
  • трудоемкий процесс дезинфекции после освобождения клетки от птицы;
  • вкусовые качества мяса и яиц кур свободного выгула (в обычном курятнике) значительно выше.

Как видим, клеточное оборудование нуждается в хорошем подготовительном периоде, зато в процессе эксплуатации минусов практически нет, одни плюсы.

Реализация бройлеров

Любой товар должен выглядеть хорошо. Забивайте аккуратно, не повреждая кожные покровы. Чтобы снять оперение, птицу опускают в крутой кипяток на несколько секунд. Тогда оно удаляется легко, и тонкая шкурка не повреждается. Для придания тушке аппетитного вида ее опаливают на огне. Завершают обрабатывание потрошением.

Вылупившихся цыплят и мясо взрослых особей продают на рынках и прямо в птичнике. Бройлеры принесут доход при забое не позднее двухмесячного возраста, поскольку, взрослея, теряют товарный вид, да и корм уходит впустую.

Читать еще:  Как вырастить имбирь на даче в подмосковье

Автор: Андрей Серов Бизнес-консультант, главный редактор Ктовделе.
Работал юристом, руководил отделением Сбербанка, инвестировал в строительный и ритейл бизнес.

Выращивание бройлеров на глубокой подстилке

Выращивание кур бройлеров в домашних условиях можно осуществлять на глубокой подстилке.

Само название говорит о том, что содержание молодняка кур бройлеров будет происходить на полу помещения птичника. Для этого способа подойдут курятники с водонепроницаемыми и малотеплопроводными полами.

куры бройлеры на глубокой подстилке

Подготовка к заселению новой партии:

  • Помещение чистят, моют, дезинфицируют, сушат.
  • На пол высыпают известь до 1 кг на квадратный метр.
  • Сверху слоями укладывают подстилку из древесных стружек или опилок, волокнистого торфа или другого подходящего материала.
  • Подстилка должна быть чистой, сухой и рыхлой.
  • Влажность воздуха следует установить – 60-65%. Только после нескольких дней проживания цыплят ее поднимают до 70%.
  • За двое суток до заселения помещение следует прогреть до 26°С, а во время проживания нужно поддерживать на уровне 28-35°С.

В подготовленное помещение заселяют суточных цыплят из расчета не более 12 особей на 1 м² площади. С такой плотностью они будут проживать столько, сколько растет цыпленок до убоя курицы бройлера (около 7 недель). С четырехнедельного возраста температуру в курятнике постепенно снижают до 18°С. Дальнейшее понижение температуры воздуха нецелесообразно, т. к. это окажет негативное влияние на здоровье птицы.

Особенности разведения бройлеров

Разведение бройлерных кур – это непростое занятие. Чтобы вырастить их, потребуется очень много внимания, ведь цыплята плохо переносят низкую температуру и загрязнение курятника. Кроме того, если вы хотите быстро получить крупных бройлеров, то им необходимо обеспечить особый рацион и уход.

Маленький цыпленок в руке

Покупка птенцов

Разведение бройлеров, как правило, начинается с покупки птенцов. В дальнейшем вы можете решить для себя, как вам удобнее получать цыплят: постоянно покупать молодняк либо вырастить кур в инкубаторе. При первой покупке не рекомендуется брать суточных бройлеров. Их очень сложно правильно перевезти, а после переезда они потребуют очень специфических условий на протяжении нескольких первых дней. Для начинающих фермеров соблюдение всех условий может стать очень сложным заданием, поэтому лучше выбирать птенцов, возраст которых составляет не менее 10 дней.

При покупке внимательно осмотрите маленьких кур. Все птенцы должны быть здоровыми и активными. Если вы не знаете, как должны вести себя маленькие здоровые цыплята, то посмотрите видео с ними. Даже 10-дневных птенцов следует перевозить очень аккуратно. Поместите их в картонную коробку с вырезами по бокам. По возможности постарайтесь избегать тряски и шума при транспортировке, а также максимально сократите её длительность.

Цыплята едят крупу из кормушки

Выращивание цыплят

Как уже упоминалось, цыплята кур бройлеров очень чувствительны и требуют особых условий. В первые дни их содержание потребуется очень много вашего внимания, особенно если вы все же решитесь взять суточных птенцов. Кроме того, нужно очень ответственно подойти к кормлению, ведь маленькие бройлеры отличаются сильным аппетитом и активно растут уже с первых дней.

Первую неделю малышей необходимо держать в небольшой коробке, в центре которой нужно установить обогреватель. Поддерживайте температуру в 30 градусов, ведь в естественных условиях наседка постоянно греет птенцов. Примерное устройство подобной коробки вы можете посмотреть на фото и видео в сети.

Читать еще:  Как вырастить грушу из ветки

В первые дни птенцам можно давать покрошенные вареные яйца, молотую кукурузную или пшеничную крупу, а также пшено. Кроме того, растущему организму потребуется много витаминов, которые можно обеспечить при помощи мелко нарезанной зелени. Со второй недели уход остаётся таким же, но температуру рекомендуется понизить на 3-4 градуса.

Молодые бройлеры возле кормушки

Начиная с десятидневного возраста, птенцам можно давать сухие покупные корма и влажные мешанки из пропаренного измельчённого зерна и костной муки. Не следует добавлять в питание мясо и рыбу. Следите за тем, чтобы у них постоянно была вода и регулярно меняйте её. На третьей неделе необходимо установить температуру в пределах 22-24 градусов, а к месячному возрасту необходимо постепенно снижать температуру до 20 градусов.

Не забывайте своевременно увеличивать доступное для птенцов пространство. К четвертной неделе они значительно увеличиваются в размерах и потребуют немало места. В этот период рекомендуется убрать яркое освещение в месте их содержания и установить лампы только возле ёмкостей с едой и водой. Это позволит птенцам отдыхать в затемненных местах и быстро восстанавливать силы.

Месячные цыплята уже мало чем отличаются от взрослых кур, поэтому их можно начинать кормить цельным зерном. Часть зернышек рекомендуется проращивать. Так вы обеспечите бройлеров необходимыми витаминами. Кроме того, в рацион кур можно добавить мясо и рыбу, но давать слишком много такой пищи не следует.

Месячные бройлеры на выпасе в вольере

Финансовая выгода

Выращивание бройлеров не занимает много времени. Мы уже упоминали, что птиц можно забивать примерно на 50 день их жизни. В этом возрасте, с каждой птицы можно получить от 4 до 5 килограмм живого веса.

Не стоит держать птиц дольше, надеясь, что они наберут большую массу. Свыше 6 килограмм бройлера откормить вряд ли удастся, а вот мясо потеряет свои диетические и вкусовые качества.

Содержание бройлеров в домашних условиях на мясо очень рентабельное занятие. Птицы могут содержаться в клетках, что позволяет на небольшой территории разместить вполне приличное поголовье. Кроме того, если у вас имеется подсобное хозяйство, с кормлением птиц проблем возникать не будет.

Совет! Для того чтобы мясо птиц было жёлтого цвета, рекомендуется с трёхнедельного возраста подкармливать молодняк кукурузой.

Как видите, вырастить бройлера на даче не представляет большого труда. С этой задачей по силам справиться любому человеку.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector