Облепиха; обзор всех полезных свойств и народных рецептов для домашнего использования (100 фото)

Облепиха — обзор всех полезных свойств и народных рецептов для домашнего использования (100 фото)

Кустарник до 3-4 метров высотой, облепиха имеет покрытые колючками ветки, зеленые, слегка вытянутые листья. Названием своим облепиха обязана способу крепления ярких, оранжево-желтых или красно-оранжевых ягод, которые словно облепляют ветки кустарника.

Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, приятный аромат, за который облепиху называют сибирским, или северным ананасом. Растение распространено повсеместно: его выращивают и в европейской части страны, и в Сибири, и на Урале.

Краткое содержимое статьи:

Подбор сортов

Обращайте внимание на признаки крупноплодности, продуктивности, сдержанности роста растений. Лучше, если сорт не очень колючий. При посадке важно знать, что облепиха – двудомное растение. Для получения урожаев на 3–5 женских экземпляров высаживают 1 мужской экземпляр. Для лучших результатов опылитель располагают со стороны господствующих ветров, на расстоянии не более 20 м от женских растений.

В условиях Черноземья хорошо показали себя сорта алтайской селекции.

Великан.  Раннего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый. Колючки расположены в верхней части побега. Плоды крупные, вкус десертный.

Чуйская.  Раннего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый. Толстые колючки расположены по всей длине побега. Плоды крупные, десертного вкуса.

Янтарная ягода.  Позднего срока созревания. Куст сильнорослый, прямой. Колючки тонкие, расположены по всей длине побега. Плоды кисло-сладкие. Зимостойкий, адаптивный сорт.

Аллей.  Сорт-опылитель (мужской). Куст сильнорослый, среднераскидистый.

Особенности ухода за облепихой

Уход за растениями облепихи имеет свои особенности. Участок вокруг молодых деревьев содержат под черным паром. При обработке почвы учитывают, что основная часть корней расположена в верхних слоях пахотного слоя, поэтому перекопки и рыхления проводят в приствольных кругах на глубину 4—5 см, а в междурядьях — не более чем на 8—10 см. Для этих целей более подходят садовые вилы, так как при обработке лопатой возможны повреждения поверхностных корней. Учитывая повышенную требовательность облепихи к влаге, необходимо постоянно следить за влажностью почвы. В засушливые годы особенно важны поливы в периоды цветения, формирования и роста плодов, а также осенью после уборки урожая.

Для облегчения ухода за растением и сбора урожая крону деревьев формируют компактной, невысокой. Обрезки крупных ветвей применяют с большой осторожностью и лишь при крайней необходимости, так как у облепихи раны не затягиваются, а остаются открытыми, что способствует заболеванию растений. В первые годы после посадки деревья растут сравнительно медленно, начинают они плодоносить в 3—5-летнем возрасте. Со времени вступления в плодоношение растение облепиха радует ежегодными урожаями. Средний сбор плодов облепихи с одного куста в зависимости от возраста, сорта и условий произрастания составляет 6—10 кг.

Если нужна пересадка

Если появилась острая необходимость пересадить облепиху в другое место, то лучше это делать тоже весной, и пока деревце ещё маленькое — возрастом 2–3 года. Взрослое плодоносящее дерево не приживётся, поскольку выкопать все его расползшиеся по участку корни невозможно. У корнесобственной облепихи, непривитой, лучше взять поросль и пересадить её.

1. Аккуратно подкопните молодое растение.
2. Руками разгребите землю вокруг, чтобы выяснить, как располагаются корни и выявить из них основной материнский, идущий от дерева.
3. Отрежьте главный корень на расстоянии 20–30 см от саженца.
4. Посадите молодое растение по схеме, приведённой выше.

Поросль и материнское растение имеют общий корень, который при пересадке нужно перерезать

Точно так же пересаживают молодые деревца, разгребая верхний слой земли, чтобы иметь представление о расположении корней. Чем меньше вы их повредите, тем выше шанс, что облепиха приживётся. Если корни повреждены, то уменьшите объём надземной части: обрежьте ветки, укоротите стволы. Облепихе будет легче прижиться, а затем она быстро восстановит крону.

Сам процесс посадки очень прост, но есть много нюансов при выборе саженцев и планировании участка. Облепиха — двудомное растение, поэтому один куст будет плодоносить только в случае, когда по соседству, в радиусе до 100 м, есть мужское растение. Также нужно учитывать расположение корней: они распространяются горизонтально и далеко от дерева, копать землю рядом с облепихой будет нельзя. Значит, перед покупкой саженцев нужно решить, есть ли у вас такое место в саду и не жалко ли выделять столько земли под облепиху.

Пошаговая инструкция, как сажать облепиху

Посадка облепихи весной мало чем отличается от посадки других плодовых культур, разница состоит лишь в норме удобрений. Облепиха не любит слишком питательных почв, поэтому при посадке главное не переборщить с минеральным и органическим питанием.

1. Для начала готовим посадочную яму. Размер ее должен составлять 35-40 см глубиной и 40-50 см в диаметре. Независимо от времени посадки яма готовится заранее: при весенней посадке подготавливается осенью, при осенней посадке – за 3 недели.

2. Верхний и нижний слои почвы складываем отдельно .

3. В центр ямы вбиваем колышек для подвязки.

4. Саженцы с открытой корневой системой подготавливаем — вымачиваем в растворе Корневина, Гетероауксина или других стимуляторов корневой системы.

5. Дно ямы заправляем питательной почвосмесью: к почве из верхнего слоя добавляют 1 ведро перегноя или компоста, 30-50 г двойного суперфосфата и 15-30 г калийных удобрений (расчет на 1 растение).

6. Далее формируем холмик из верхнего слоя почвы, осторожно расправляем корешки и засыпаем почвой, периодически проливая яму водой. Полив должен быть обильным — до состояния грязи. Это обеспечит плотное прилегание почвы к корневой системе.

7. Далее засыпаем яму остатками почвы.
Важно! Корневая шейка должна быть на уровне земли.

8. Формируем круговую лунку вокруг саженца, еще раз тщательно проливаем 2 ведрами воды и мульчируем лунку торфом, соломой или старыми опилками.

Для посадки используются 2-3-летние саженцы. Их можно приобрести в питомнике. Если корневая система открытая, сажать можно только весной. Если закрытая – в любое время года. Конечно, вы можете посадить и взрослые кусты, однако плодоносят они только первые 20-25 лет своей жизни. Поэтому есть вероятность, что уже через несколько лет ваше растение перестанет давать урожай.

Дикуль: «Зарубите на носу! Если ломит тазобедренный сустав и отдает в. «

У облепихи существуют женские и мужские растения. Для получения урожая необходимо наличие и тех, и других, их соседство. Многие дачники рекомендуют сажать сразу несколько растений мужского пола, чтобы в случае гибели одного не лишать себя ягод. Опыление происходит с помощью ветра, поэтому расположены мужские растения облепихи должны быть с подветренной стороны.

Посадка облепихи в открытом грунте

После этого предисловия становится ясно, что облепиха двудомна, есть мужские и женские растения. Причём для опыления нашего дерева хватает присутствия мужских представителей на других дачах в радиусе 80 метров. Если таковые есть, Вам повезло. Если нет, придется высаживать поблизости представителя мужского рода.

Когда и как сажать

По своему опыту знаем, что пересаживать облепиху лучше ранней весной, до распускания почек. Ранее, имея на своей даче тяжёлую глинистую почву, приходилось её сажать не заглубляя, а, наоборот, поднимая над уровнем почвы. На месте посадочной ямки делали холмик высотой 5-10 см, на него ставили саженец и корни присыпали так, чтобы растение оказалась посаженным выше уровня почвы. Сажаем облепиху строго вертикально, почву мульчируем.

Необходимые удобрения

Потом уже, при окончательной высадке женского растения на участке с нормальной землей, сделали сплошную перекопку, внесли перегной, 200 гр суперфосфата, 20 гр сульфата калия. Всё это на 1 кв. метр. Ямка необходима глубиной 50-60 см. После посадки пролили двумя ведрами воды и, при отсутствии хорошего дождя, через 4-5 дней полив повторили. На лёгких почвах заглубляем корневую шейку. Подкормку производим весной, растворив в 10 литрах воды 1 ст ложку мочевины.

Что надо знать при выращивание облепихи

Цветёт облепиха у нас в середине мая. Цветение, как и у черемухи продолжается до 10-12 дней. Корневая система поверхностная, основная масса корней располагается на глубине 40 см. Зато от дерева корни уходят от него за 4 метра. Так что хватает маеты с их удалением либо с помощи отрубания лишних, либо вырезки острым ножом ростков нового дерева вдоль корня. Облепиха морозоустойчива и очень светлолюбива. У нас растёт в 1,5 метрах от редкого забора. Почва для выращивания ей здесь уготовлена лёгкого механического состава, с хорошим водным режимом. Вопреки тому, что утверждают в справочниках, облепиха абсолютно не нуждается в прополке, у нас она растёт посередине клубничной грядки.

Выращивание облепихи продолжилось в формировании кроны деревца. Штамб оставили высотой порядка 30 см, а крону сформировали в виде куста с пятью ветвями.

Столь редкие вредители

Вредителями и болезнями дерево поражается очень редко. Иногда нападает зелёная облепиховая тля. Запускать борьбу с ней нельзя, так как при плохом раскладе будет уничтожен весь урожай, как один раз случилось с нами.

Уничтожение сосущих тварей производим Искрой ДЭ1 таблетка на ведро воды. Но, честно говоря, в последнее время приходилось растворять по полторы таблетки. Опрыскиваем до цветения и после сбора урожая.

Плодов от растущей на даче облепихи высотой 2 метра и диаметром полтора хватает, чтобы сделать компот, чудесное вино, варенье, перемолоть с сахаром. Снимаем мы с нее до 8 литров ягоды. Облепиха у нас абсолютно без колючек, поэтому собирать плоды одно удовольствие.

Однако запаздывать со сбором урожая нельзя. С момента полного созревания ягоды до её сбора есть максимум неделя. В противном случае Вы получаете сомнительное удовольствие в виде расквашивающейся и расползающейся в руках ягоды.