Terragreen-irk.ru

Агро Журнал
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Узнаем как вырастить спаржу из семян на огороде

Узнаем как вырастить спаржу из семян на огороде?

Тем, кто не знает, как вырастить спаржу из семян, статья поможет разобраться в тонкостях этого дела и особенностях ухода за овощной культурой. Начнем с того, что спаржа невероятно популярна в Европе, Америке и на юго-востоке Азии. Побывавшим там знаком пикантный вкус блюд, приготовленных поварами из длинных нежных стеблей. Теперь и в нашей стране появилось множество любителей аппетитного диетического овоща, а значит, и тех, кто хотел бы самостоятельно выращивать его у себя на огороде. Кстати сказать, спаржа быстро приспособилась к нашему климату, и селекционеры могут похвастать отличными отечественными сортами.

как вырастить спаржу из семян

Когда сажать спаржу

  • Посадка спаржи семенами на рассаду сажают в марте – апреле.
  • Корневища спаржи высаживают в грунт в апреле – середине мая.

Где растет спаржа и как вырастить спаржу

Лучше всего растет спаржа на рыхлой плодородной почве, причем на одном месте может расти до 20 лет. Это многолетнее растение. Непригодны для выращивания заболоченные, низкие участки, тяжелые, хотя и удобренные глинистые почвы (они образуют корку сверху, которую тяжело пробить побегам). Спаржу так же можно выращивать в теплице.

спаржа выращивание

Как сажать спаржу

Глубоко перекопать почву под грядку нужно за несколько недель до посадки — лучше всего, когда земля сухая. Перед посадкой спаржи на даче внесите в почву побольше компоста, и тогда мясистые корневища с молодыми почками быстро пойдут в рост.

Для посадки выкопайте траншею глубиной 25 см и шириной в 2 раза шире лопаты. Расстояние между рядами должно быть около 50 см. Хорошо разрыхлите дно траншеи копальными вилами. Насыпьте вниз слой компоста толщиной 10 см. На нем расположите корневища спаржи на расстоянии 40 см друг от друга и аккуратно расправьте корни. Покройте их землей и полностью засыпьте трашею. Если почва глинистая, смешайте землю, вынутую из траншеи, с песком и компостом.

Чтобы грядка выглядела красиво, оградите ее садовым заборчиков.

Легко ли вырастить спаржу на дачном участке?

depositphotos: ростки спаржи

Спаржа, знакомая многим как украшение для букетов, на самом деле является еще и довольно вкусным и полезным овощем. Но как правильно ее разводить, знают не все.

У спаржи едят не ее взрослую зелень, а сочные белые витаминные побеги, напоминающие по вкусу молодой горошек. Появляются они ранней весной из зимующих в земле почек. Правда, собрать первый урожай на своем участке можно лишь на третий год. Этим, а также богатым витаминным составом и питательностью, объясняется дороговизна этого деликатеса.

Требования

Растение требует плодородной почвы, комфортно чувствует себя при температуре 10-12°С. Лучше растет на хорошо освещенном участке с супесчаной и легкосуглинистой, умеренно увлажненной почвой. Спаржа переносит морозы до -30°С даже при отсутствии снежного покрова, устойчива к резким температурным перепадам (оттепелям, похолоданиям), хорошо зимует без всяких укрытий. Правда, весенние заморозки до -5-7°С повреждают молодые побеги. Перезимовавшие растения трогаются в рост, когда весной почва прогреется до 10°С.

Посев семян

Размножают спаржу семенами, через рассаду и вегетативно, делением куста. На рассаду семена высевают в начале апреля, в небольшие емкости (глубиной до 10 см) с рыхлым увлажненным субстратом. Перед посевом не помешает на сутки замочить семена в растворе микроэлементов. Затем равномерно раскладывают их по поверхности почвы рядами, на расстоянии 5-7 см друг от друга. Чтобы всходы появились дружно (через 5 дней), емкость герметично закрывают и держат при температуре 25-30°С. Затем ставят рассаду в хорошо освещенное место. При загущении посевы пикируют, когда растения достигнут высоты примерно 5 см. Длительность рассадного периода — 40-45 дней.

Читать еще:  Как вырастить пышную герань

Высадка рассады

В открытый грунт в средней полосе рассаду желательно высаживать во 2-3-й декаде мая или во второй декаде августа. Делают бороздки глубиной 25-30 и шириной около 40 см. Заполняют их наполовину навозом с дерновой или листовой почвой, свернутой в небольшой валик. Через каждые 30 см на валик высаживают растения, осторожно расправляя и прижимая корни к почве. Затем поливают и присыпают плодородным слоем на 5-7 см выше верхушечной почки, чтобы растения оказались на 10-15 см ниже края борозды.

Особенности выращивания

За лето 2-3 раза окучивают и подкармливают органическими и минеральными удобрениями: по 20 г/кв.м хлористого калия, аммиачной селитры и суперфосфата, или свежим навозом, разбавленным в 10-12 раз (5-6 л/кв.м).

При хорошем уходе в первый год после закладки участка получают сильные ровные растения. Осенью все отмершие части обрезают и сжигают, междурядья неглубоко перекапывают. В первый год борозды на зиму не засыпают, а лишь прикрывают навозом.

На второй год ранней весной его убирают и, как только появятся первые ростки, борозды засыпают плодородной почвой. Лучше — в два приема с интервалом в 10 дней. Рано весной растения подкармливают минеральными удобрениями (30 г суперфосфата или аммофоса, хлористого калия или сульфата калия, аммиачной селитры или мочевины/кв.м.). Поливают по мере необходимости. Лишь на третий год можно получить неплохой урожай нежных побегов. Для этого ранней весной над растениями начинают насыпать почву кучами, высотой не менее 25-30 см. Можно поставить на растение ведро без дна и заполнить его рыхлой почвой.

Уборка урожая

Самые ценные побеги — снежно-белые. В мае участок со спаржей следует осматривать ежедневно. Сигналом к уборке служит растрескивание почвы. Ее разгребают, побеги обрезают у самого основания, а растения присыпают почвой по той же схеме.
Одновременно с уборкой урожая спаржу пропалывают. Через каждые 3-4 года под растения вносят органические удобрения (4-5 кг/кв.м).

На одном месте спаржу можно выращивать до 15 лет. У взрослого растения мощное корневище. Следует учитывать, что старые корни постепенно отмирают, а новые нарастают вверх. В начале роста при недостатке света развитие спаржи замедляется. А в целом, ее можно отнести к теневыносливым растениям.

Болезни и вредители спаржи

Красная гниль корней спаржи вызывается грибом Helicobasidium purpureum.

У заболевших растений отмирают корневая шейка и корни. Гибель корней приводит к отмиранию надземной части растения. По мере распространения болезни на участке образуется проплешина.
Если заражение не очень сильное, то место скопления инфекции необходимо обработать «Фундазолом» и изолировать толстой полиэтиленовой пленкой. В случае сильного заражения растения уничтожают и закладывают новую плантацию.

Спаржевый листоед появляется на растениях в середине лета. Небольшие желтые и черные жучки, их черные личинки уничтожают листву. Для борьбы с вредителями используют специальные инсектициды — «Актеллик», «Фитоверм», «Фуфанон» и др., обязательно придерживаясь инструкции.

Читать еще:  Как вырастить рыбу на приусадебном участке

Повреждают спаржу и многоядные вредители — всем знакомые медведки, слизни, хрущи, проволочники и т. д.

Прекрасный вкус спаржи и ее неприхотливость делают это растение популярным «жителем» многих огородов! А как выращиваете спаржу вы?

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

  • Лучшие новые материалы сайта
  • Популярные статьи и обсуждения
  • Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!

Когда собирать урожай белой спаржи

Урожай белой спаржи собирают не ранее третьего года с момента посадки культуры, если растение не пересаживалось. На третий год после выращивания сбор урожая производят с 1 мая по 30 июня.

Спаржа – это культура, которая требует особого ухода и соблюдения правил посадки. Чтобы получить богатый урожай этого деликатеса, важно правильно выбрать место для высадки растения, а также своевременно его поливать, рыхлить и подкармливать.

Размножение спаржи

Спаржу чаще всего выращивают из семян. Молодые растения в возрасте 4–6 лет иногда удаётся удачно поделить на несколько частей и рассадить. Эту процедуру лучше всего проводить весной. Взрослые мощные кусты при попытках деления или пересадки обычно погибают.

Выращивание спаржи из семян

Красные ягоды спаржи содержат крупные чёрные семена шаровидно-овальной формы, созревающие к началу осени.

yagody-i-semena-sparzhi-600x400

Ягоды спаржи содержат крупные чёрные семена, используемые для размножения этого растения

Собранные семена сеят под зиму в открытый грунт на глубину 1–2 см. Весной они взойдут.

Рассаду спаржи можно вырастить и в комнате. Порядок действий следующий:

  1. Семена завернуть в мокрую тряпочку, положить на блюдце.
  2. Налить чуть-чуть воды, чтобы ткань оставалась всё время влажной.
  3. Выдержать сутки при температуре около +25 °C.
  4. Подготовленные семена разложить по одному в индивидуальные торфяные горшочки с влажной почвенной смесью (огородная земля, песок, навоз и торф в соотношении 2:1:1:1), заглубляя на 1 см.

torfyanye-gorshochki-600x401

Семена спаржи сажают в торфяные горшочки с земляной смесью

seyancy-sparzhi-600x450

Нежные сеянцы спаржи высаживают в огород после окончания весенних заморозков

Выращивание спаржи в открытом грунте

Спаржа может расти на одном месте и давать ежегодные урожаи до 15–20 лет подряд. У неё мощная, глубоко расположенная корневая система. Это растение легко выдерживает зимние морозы и летнюю засуху, но совершенно не переносит застойного увлажнения и кислых почв. Оптимальная кислотность — 6,5–7,0. Более кислые почвы обязательно известкуют за несколько месяцев до посадки внесением 300–700 г доломитовой муки на каждый квадратный метр. На низких участках и тяжёлых почвах необходим дренаж. Лучше всего растёт спаржа на заправленных большим количеством органики супесчаных и легкосуглинистых почвах.

shkala-kislotnosti-pochvy-600x353

Для спаржи необходима почва с нейтральной кислотностью

Посадка спаржи и уход за ней

Алгоритм посадки таков:

  1. Участок под спаржу заранее перекапывают на глубину 40–50 см.
  2. Перед посадкой вносят на каждый квадратный метр 5–8 кг перегноя или 3 кг перегноя и 60–70 г комплексного минерального удобрения, равномерно распределяя его в почве при перекопке.

peregnoy-dlya-udobreniya-600x339

Перегной вносится в почву перед посадкой спаржи

За ближайшие год — два при окучивании растений и осеннем мульчировании поверхность участка постепенно выровняется.

Первые два года кусты спаржи набирают силу. Сбор урожая начинают не ранее, чем на третий год после посадки: весной срезают часть появившихся побегов.

Молодые плантации первого — второго года после посадки в засушливое лето нуждаются в еженедельном поливе. Взрослые растения имеют очень глубоко проникающую корневую систему и легко выдерживают летнюю засуху. Для взрослых посадок влажность почвы очень важна весной, в период сбора урожая: при недостатке влаги молодые побеги быстро грубеют и становятся невкусными.

Для удобства ухода междурядья на плантации спаржи лучше замульчировать любым подручным материалом — органикой или чёрной плёнкой. В регионах с сильными ветрами и ливневыми дождями вдоль рядов устанавливают подпорки с натянутыми между ними верёвками, чтобы растения не полегли на землю от дождя и ветра.

plantaciya-sparzhi-600x403

Ухоженная плантация спаржи: междурядья замульчированы, вдоль рядов натянуты верёвки для поддержки растений

Весной после окончания сезона срезки побегов плантации подкармливают полным минеральным удобрением (мочевина, суперфосфат и калийная соль) по 50–100 г на каждый квадратный метр. Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности гряд и слегка заделывают в почву одновременно с рыхлением.

В течение всего сезона выпалывают появляющиеся сорняки.

Осенью посадки мульчируют перегноем по полведра на каждое растение. Если не было никаких проявлений вредителей и болезней, ботву на грядке можно не срезать, а оставить на зиму: она послужит для дополнительного снегозадержания. В средней полосе России спаржа прекрасно зимует под снегом без каких-либо дополнительных ухищрений. В малоснежных регионах Урала и Сибири рекомендуется дополнительно утеплить растения, укрыв грядки на зиму слоем хвойного лапника, который убирают весной после схода снега.

Болезни и вредители спаржи

Хотя спаржа — очень стойкое к болезням растение, иногда плантации могут поражаться ржавчиной. Из вредителей встречаются спаржевая муха и два вида жуков — спаржевых трещалок.

Таблица: болезни и вредители спаржи и меры борьбы с ними

НазваниеОписаниеКак бороться
Ржавчина спаржиЖёлто-коричневые пятна на стебляхВырезать и сжечь поражённые побеги. После сбора побегов опрыскивать 1%-м раствором бордоской жидкости.
Спаржевая мухаЛичинки спаржевой мухи питаются внутренней частью побегов спаржи, вызывая их искривление и усыханиеВырезать и сжечь поражённые побеги.
Спаржевая трещалка обыкновеннаяЖуки и их личинки обгрызают стебли, листья и ягоды спаржиСобрать и уничтожить обнаруженных жуков и их личинок. Почву обработать 50%-м раствором «Актеллика».
Спаржевая трещалка двенадцатиточечная

Зелёная спаржа

Зелёная спаржа наиболее богата витаминами, а получить её совсем просто.

sparzha-zelenaya-600x450

Зелёная спаржа наиболее богата витаминами

Ранней весной просто срезают под корень молодые ростки, когда они поднимутся над землёй на 15–20 см — это и есть зелёная спаржа.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector